Banaani-suklaasirpaleleipä

Äänet: 1

Aika: 1 tunti 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Melissa de Arabian leipoo leipänsä perhereseptin mukaan ja lisää banaani-suklaapalataikinaan tilkan appelsiinimehua, mikä antaa kakulle hienovaraisen sitrushedelmien maun ja ylimääräistä kosteutta.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

2 kuppia jauhoja
1 tl ruokasoodaa
1/2 tl suolaa
1 tl vaniljauutetta
3 kevyesti vatkattua kananmunaa
1/2 appelsiinin mehu (noin 3 rkl)
1 kuppi sokeria
1/2 kuppia (110 g) voita, huoneenlämpöistä
3 muussattua kypsää banaania
3 ruokalusikallista pieniä suklaahippuja
2 rkl tomusokeria jauhottamiseen
Lisävarusteet: 1,5 litran lasinen leipävuoka.

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: banaanit, suklaahippuja (rakeita), Appelsiinimehu, tomusokeri, vaniljauute, munat, premium-jauhoja

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 180°C:een.

Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, ruokasooda ja suola. Sekoita mittakupissa tai pienessä kulhossa vaniljauute, munat ja appelsiinimehu. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa sokeri ja voi 5 minuuttia, kunnes seos muuttuu vaaleaksi ja kuohkeaksi.

Lisää munaseos ja vatkaa kuohkeaksi. Lisää banaanit ja vatkaa tasaiseksi. Lisää jauhot kahdessa erässä ja sekoita hitaalla nopeudella.

Lisää suklaahippuja ja sekoita puukauhalla. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista tunnin ajan. Peitä foliolla, jos pinta alkaa ruskistua. Anna jäähtyä, irrota vuoasta ja viipaloi. Tarjoile tomusokerilla siroteltuna.

Luokat:

resepti / Aamiainen / Jälkiruoat / Kuppikakut, keksit / Amerikkalainen keittiö / Melissa d'Arabian

Reseptikokoelmat