Banaanileipä pekaanipähkinöillä ja suklaahippuilla
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 602, kokonaisrasva 35 G., tyydyttyneet rasvat 16 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 70 G., kuitu 5 G., kolesteroli 78 mg, natrium 375 mg, sokeri 37 G.
Kalorit 602, kokonaisrasva 35 G., tyydyttyneet rasvat 16 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 70 G., kuitu 5 G., kolesteroli 78 mg, natrium 375 mg, sokeri 37 G.
Paranna klassisen banaanileivän makua lisäämällä siihen suklaata ja pekaanipähkinöitä. Banaani tekee leivästä pehmeää, mehevää ja juuri sopivasti makeaa, joten voit vähentää jalostetun sokerin määrää. Suklaan ja pähkinöiden ansiosta leivästä tulee todella jälkiruokamainen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 110 g suolatonta voita, sulatettuna, ja lisää pannun voiteluun
- 1,5 dl vehnäjauhoja + hieman lisää jauhottamiseen
- 0,5 kuppia sokeria
- 3/4 tl ruokasoodaa
- 0,5 tl hienoa suolaa
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- 1 iso kananmuna huoneenlämpöisenä
- 3 ylikypsää banaania, muussattuina
- 1/3 kuppia smetanaa
- 1 tl puhdasta vaniljauutetta
- 3/4 rkl puolimakeaa suklaarouhetta
- 3/4 rkl silputtuja pekaanipähkinöitä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, kaneli, munat, banaanit, smetana, pekaanipähkinät, suklaahippuja (rakeita)
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een, voitele ja jauhota 22x12 cm:n kokoinen metallinen leipävuoka. Sekoita jauhot, sokeri, ruokasooda, suola ja kaneli suuressa kulhossa.
- Vatkaa keskikokoisessa kulhossa kananmuna kevyesti haarukalla tai vispilällä. Lisää banaani ja sekoita, kunnes seos on tasaista. Lisää smetana, vaniljauute ja sulatettu voi. Yhdistä smetana-banaaniseos jauhoseokseen ja vaivaa tasaiseksi. Kääntele suklaahippuja ja pekaanipähkinät joukkoon ja jaa ne tasaisesti taikinaan. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja levitä tasaiseksi kerrokseksi.
- Paista, kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana, 1 tunti 5 minuutista 1 tunti 10 minuuttiin. Anna jäähtyä vuoassa ritilällä 20 minuuttia. Irrota leipä vuoasta pyyhkimällä reunoja ohuella veitsellä ja nosta se vuoasta. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
