Maissi-koira

Äänet: 1

Aika:

Maissi-koira - yksityiskohtainen ruoanlaitto-ohje.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

8 naudanlihan hot dog -makkaraa
3,7 l maapähkinävoita
1 kuppi maissitärkkelystä
1 kuppi jauhoja
2 teelusikallista suolaa
1 tl leivinjauhetta
0,25 tl ruokasoodaa
0,5 tl cayennepippuria
250 g maissia
0,33 dl hienonnettua sipulia
1,5 kuppia hapanmaitoa
1 iso jalapeno-paprika, hienonnettuna, ilman siemeniä
4 ruokalusikallista maissitärkkelystä
Lisäksi8 paria jakamattomia syömäpuikkoja

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: makkarat, maissi, jalapeno-pippuri, maissijauho, Maapähkinävoi, jauhettua cayennepippuria, piimä, tärkkelys

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kaada öljy uppopaistinpannuun tai isoon, paksupohjaiseen paistinpannuun ja kuumenna se 200°C:een. Sekoita keskikokoisessa kulhossa maissitärkkelys, suola, leivinjauhe, ruokasooda, jauhot ja cayennepippuri. Sekoita toisessa kulhossa jalapeño, maissi, sipuli ja piimä. Kaada kuivat aineet kerralla märkien aineiden joukkoon ja sekoita vain hetki; seoksen tulisi olla paakkuista. Anna taikinan levätä 10 minuuttia.
Kaada maissitärkkelys kuivaan piirakkavuokaan. Pyörittele jokainen nakki maissitärkkelyksessä ja ravistele ylimääräinen pois.

Kaada taikina suureen lasiin lähes reunat myöten. Lisää taikinaa tarpeen mukaan. Pujota jokainen hodari syömäpuikkoihin ja kasta ne nopeasti taikinaan. Aseta hodarit heti varovasti öljyyn ja paista kullanruskeiksi 4–5 minuuttia. Poista pihdeillä ja anna jäähtyä 3–5 minuuttia.

Pannukakkutaikinaa voi käyttää myös taikinana ruoanlaitossa maissikoirat.

Luokat:

resepti / Friteeraus / Pikaruoka / Hot dogit / Amerikkalainen keittiö

Samankaltaisia reseptejä