Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 muffineja

Suklaapalamuffinssit - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 1 ja 3/4 kuppia premium-vehnäjauhoja
• 3/4 kupillista tummaa suklaahippuja + 1/4 kupillista kuorrutukseen
• 2 tl leivinjauhetta
• 1/2 tl ruokasoodaa
• 2 ruokalusikallista kaakaojauhetta
• 3/4 kuppia hienoa sokeria
• 1 kuppi maitoa
• 1/3 kuppia + 2 tl kasviöljyä
• 1 muna
• 1 tl vaniljauutetta
• Lisävarusteet: Muffinipelti ja paperivuoat

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

premium-jauhoja, kuppikakku, munat, maito, suklaahippuja (rakeita), vaniljauute, kaakao

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Yhdistä isossa kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, kaakao, sokeri ja 3/4 dl suklaahippuja. Kaada märät aineet mittakuppiin. Sekoita kuivat ja märät aineet keskenään muistaen, että parhaat muffinit syntyvät paakkuisesta taikinasta.
Vaihe 2
• Lusikoi taikina valmisteltuihin vuokiin. Ripottele päälle loput 1/4 kupillista suklaahippuja ja paista 20 minuuttia, kunnes muffinssit ovat tummuneet, pullistuneet ja kiinteät.

Äänet: 20