Makkaramuffinssit
Äänet: 2
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 36 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 36 kpl.
Makkaramuffinssit - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 kuppia kivijauhettua maissitärkkelystä
- 0,5 kuppia vehnäjauhoja
- 3 ruokalusikallista sokeria
- 0,5 tl hienoa suolaa
- 0,5 tl ruokasoodaa
- 2 isoa kananmunaa
- 1 kuppi hapanmaitoa
- 3 ruokalusikallista sulatettua voita
- 8 naudanlihamakkaraa, 15 cm pitkiä, päät poistettuina ja neljään osaan leikattuina
- 3 rkl. suolakurkkukastike
- Tarvitsetkolme 12-osaista minimuffinivuokaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: makkarat, maissijauho, munat, piimä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een. Laita muffinivuoat uuniin esilämmittämään.
Tarvitset kaksi kulhoa maissileipätaikinan tekemiseen. Sekoita toisessa kulhossa maissisuuri, sokeri, jauhot, suola ja ruokasooda. Sekoita toisessa kulhossa munat, piimä ja sulatettu voi. Kaada nestemäiset aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita. - Ota muffinivuoat uunista. Täytä jokainen vuoka varovasti puolilleen taikinalla. Aseta jokaisen muffinin keskelle pala makkaraa ja 0,25 teelusikallista kastiketta.
Paista kullanruskeaksi 7–10 minuuttia. Tarjoile sinapin tai ketsupin kanssa.
Resepti Makkarat turkissa.
Reseptin kirjoittaja - Damaris Phillips on kokki ja ruoanlaitto-ohjelmien juontaja.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
