Saksanpähkinämuffinit

Äänet: 1

Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 9

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 345, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 31 G., kuitu 1 G., kolesteroli 77 mg, natrium 25 mg, sokeri 24 G.

Klassisen pekaanipähkinäpiirakan inspiroimat muffinit ovat aivan yhtä pehmeitä, rapeita ja uskomattoman herkullisia. Ajattele niitä yksittäisinä piirakka-annoksina, jotka sopivat täydellisesti mukaan otettavaksi. Voit myös käyttää samaa taikinaa minimuffinien tekemiseen ja tarjoilla niitä jälkiruokana kotibileissä.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1 kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä
1 kuppi fariinisokeria, tiiviisti pakattuna
0,5 kuppia premium-jauhoja
2 isoa kananmunaa
150 g sulatettua voita

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, fariinisokeri, saksanpähkinät

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 175°C:een. Vuoraa yhdeksän muffinivuokaa paperivuokilla ja suihkuta niihin paistamiseen tarkoitettua suihketta.
Sekoita isossa kulhossa saksanpähkinät, sokeri ja jauhot. Tee seoksen keskelle kuoppa. Vatkaa erillisessä kulhossa munat vaahdoksi. Lisää sulatettu voi ja sekoita. Kaada munaseos jauhoseoksen kuoppaan ja sekoita.