Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 kuppikakkua

Nämä lämpimällä, hunajaisella maissinmaulla täytetyt muffinit ovat sisältä pehmeitä ja ulkopuolelta kiinteitä, ja ne valmistuvat alle puolessa tunnissa. Valmistele 12 kupin metallinen muffinivuoka ja vuoat. Taikina sekoitetaan muutamassa minuutissa, lusikoitaan muffinivuokiin ja paistetaan kypsäksi. Ne sopivat täydellisesti teen kanssa tai sopivat täydellisesti pääruoaksi perinteisen maissileivän sijaan.

Ainesosat:

• 1 kuppi keltaista maissijauhoa
• 1 kuppi premium-jauhoja
• 1 rkl leivinjauhetta
• 0,5 kuppia kidesokeria
• 1 tl suolaa
• 1 kuppi täysmaitoa
• 2 isoa kananmunaa
• 55 g voita, sulatettuna
• 1/4 kuppia hunajaa
• Erikoisvarusteetpaperisia muffinivuokia ja 12 kupin metallinen muffinipelti

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

maissijauho, munat, maito, hunaja

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 200°C:een.
Vaihe 2
• Sekoita isossa kulhossa maissitärkkelys, vehnäjauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola. Vatkaa toisessa kulhossa täysmaito, munat, voi ja hunaja. Lisää nestemäinen seos kuivaan seokseen ja vaivaa taikinaksi.
Vaihe 3
• Aseta paperivuoat metallivuokaan. Jaa taikina tasaisesti vuokiin. Paista 15 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.

Äänet: 2