Minivoileipiä kinkulla ja ranskalaisilla
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 760, kokonaisrasva 40 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 30 G., hiilihydraatit 68 G., kuitu 5 G., kolesteroli 55 mg, natrium 2230 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 760, kokonaisrasva 40 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 30 G., hiilihydraatit 68 G., kuitu 5 G., kolesteroli 55 mg, natrium 2230 mg, sokeri 0 G.
Näiden voileipien valmistukseen tarvitset miniperunapullia ja luuttomia kinkkupihvejä. Ennen kokoamista paista pihvit pannulla ja sivele niihin hunaja-sinappikastiketta herkullisen kuoren saamiseksi. Tarjoile kinkun kanssa salaatinlehti, suolakurkkuviipaleita, ketsuppia ja majoneesia. Tarjoile kaksi minivoileipää, joista kummankin kanssa on tulisia ranskalaisia perunoita. Myös tavallinen ketsuppi sopii dippaukseen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pussi (450 g) pakastettuja ryppyisiä ranskalaisia perunoita (noin 4 kuppia)
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä
- 1 tl siipikarjan maustetta
- 1/4 kuppia rakeista sinappia
- 2 ruokalusikallista hunajaa
- 0,5 kuppia majoneesia
- 1/4 kuppia pilkottuja suolakurkkuja ja 1 rkl suolavettä, sekä kurkkuviipaleita kokoamista varten
- 2 luutonta kinkkupihviä (200 g/pihvi), leikattuina puoliksi ja taputtelemalla kuivaksi talouspaperilla
- 8 liukusämpylää (mieluiten perunasämpylää), leikattuina vaakasuunnassa puoliksi
- Salaatinlehtiä ja ketsuppia tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Ranskalaiset perunat, kinkku, voileipäpullat, suolakurkkua, täysjyväsinappi, siipikarjan mauste, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een. Sekoita ranskalaiset perunat ruokalusikalliseen kasviöljyä ja asettele ne yhteen kerrokseen pellille, jossa on reuna. Ripottele päälle siipikarjamaustetta. Paista noin 25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Sillä välin yhdistä pienessä kulhossa sinappi, hunaja, 1 ruokalusikallinen vettä, 1/4 tl suolaa ja ripaus vastajauhettua mustapippuria. Sekoita toisessa pienessä kulhossa majoneesi, pilkotut suolakurkut ja liemi.
- Kuumenna loput ruokalusikallinen kasviöljyä suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kinkkupihvit ja sivele puolella sinappikastikkeesta. Paista kullanruskeiksi, noin 2 minuuttia.
- Käännä, sivele lopulla sinappikastikkeella ja jatka paistamista, kunnes toiselta puolelta on kullanruskeaa, noin 2 minuuttia. Siirrä leikkuulaudalle ja leikkaa jokainen pala puoliksi; sivele lopulla pannun kastikkeella.
- Levitä majoneesia sämpylöiden päälle. Kokoa voileipä kinkusta, salaatista ja suolakurkkuviipaleista. Tarjoile ranskalaisten perunoiden ja ketsupin kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
