Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Tarjoamme reseptin uunissa paistetuista kanan reisifileistä makeassa ja happamassa ketsuppipohjaisessa kastikkeessa appelsiinimarmeladin ja inkiväärin kera. Liha paistetaan ensin pannulla, sivellään sitten kastikkeella ja kypsennetään kypsäksi. Tarjoile tämä ruoka paahdettujen paprikoiden ja vihreän sipulin kanssa, ja suosittelemme riisiä lisukkeeksi.

Ainesosat:

• 8 kanan koipireittä (noin 1,7 kg)
• 3 ruokalusikallista ketsuppia
• 2 rkl appelsiini- tai aprikoosihilloa
• 2 teelusikallista soijakastiketta
• 2 tl balsamiviinietikkaa
• 1 pala (2,5 cm) kuorittua ja raastettua inkivääriä
• Suuri ripaus cayennepippuria
• 2 paprikaa (1 punainen, 1 keltainen), leikattuina pituussuunnassa neljään osaan
• 1 nippu kevätsipulia, karkeasti silputtuna
• 3 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä
• Pöytäsuola
• Keitettyä valkoista riisiä ruoan lisukkeeksi

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kanan koivet, ketsuppi, soijakastike, balsamiviinietikka, inkiväärinjuuri, Appelsiinihillo, Aprikoosihillo, paprika, riisi, vihreät sipulit

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 230°C:een.
  
  Tee makea ja hapan kastike: Sekoita pienessä kulhossa ketsuppi, hillo, soijakastike, etikka, inkivääri ja cayennepippuri. Aseta paprikat ja kevätsipulit leivinpaperille ja sekoita niiden joukkoon 2 ruokalusikallista valmista kastiketta, 1,5 tl oliiviöljyä ja ripaus suolaa.
Vaihe 2
• Kuumenna 1,5 teelusikallista oliiviöljyä suuressa, matalassa paistinpannussa keskilämmöllä. Ripottele kanan reisien päälle ½ teelusikallista suolaa.
  
  Paista lihaa kullanruskeaksi, noin 4 minuuttia. Sivele sitten paistetut kanan reisilihakset lopulla makealla ja happamalla kastikkeella.
  
  Paista uunipellillä kasvisten kanssa uunissa 20–25 minuuttia. Tarjoile riisin ja lopun kastikkeen kanssa.

Äänet: 5