Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 40

Minifrittatat sopivat täydellisesti alkupaloiksi juhliin, buffet-aterioihin, lastenjuhliin tai vain hauskaan aamiaiseen. Lisäksi minimunakkaat kypsyvät uunissa paljon nopeammin kuin isossa paistinpannussa. Valmistele kaksi metallista minimuffinivuokaa paistamista varten. Näihin kaadetaan munaseos. Näiden minifrittatojen ainekset ovat yksinkertaiset: viipaloitua kinkkua, parmesaanijuustoa ja tuoretta persiljaa. Sekoita kaikki vatkattujen munien ja maidon kanssa ja paista. Se on herkullista ja terveellistä.

Ainesosat:

• 8 isoa kananmunaa
• 0,5 kuppia täysmaitoa
• 0,5 tl vastajauhettua mustapippuria
• 1/4 tl suolaa
• 110 g ohuita kinkkuviipaleita, pilkottuna
• 1/3 rkl vastaraastettua parmesaania
• 2 rkl silputtua tuoretta persiljaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

munat, maito, Parmesaanijuusto, kinkku, persilja, mustapippuri

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 190°C:een.
Vaihe 2
• Suihkuta 24 kupin minimuffinivuokiin ruoanlaittosuihketta. Vatkaa munat, maito, mustapippuri ja suola suuressa kulhossa tasaiseksi vahaksi. Lisää kinkku, juusto ja persilja.
Vaihe 3
• Täytä valmistetut vuoat munaseoksella lähes yläreunaan asti. Paista, kunnes munaseos on juuri ja juuri hyytynyt keskelle, noin 8–10 minuuttia. Irrota frittatat vuoasta silikonisella lastalla ja siirrä ne tarjoiluvadille. Tarjoile heti.

Äänet: 1