Salaatti pastalla, kinkulla ja paprikoilla
Äänet: 2
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Yksinkertainen ja nopea resepti herkulliseen pastasalaattiin. Keitetyn pastan päälle laitetaan viipaloitua kinkkua, paprikaa ja punasipulia, ja sen päälle lisätään herkullinen kermainen kastike, joka on valmistettu majoneesista, smetanasta, persiljasta ja ruohosipulista, sekä tilkka sitruunamehua. Estääksesi salaatin muuttumisen mössöksi, huuhtele keitetty pasta huolellisesti kylmän juoksevan veden alla ennen kuin sekoitat sen muiden ainesten kanssa. Tarjoile heti alkupalana tai lisukkeena.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 220 g pastaa
- 1/3 kuppia majoneesia
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa
- 3 rkl smetanaa
- 2 rkl hienonnettua ruohosipulia
- 1,5 rkl vastapuristettua sitruunamehua
- 1 kuppi kuutioitua kinkkua
- 1/4 kuppia hienonnettua punasipulia
- 2 paprikaa, mieluiten 1 punainen ja 1 keltainen, pilkottuna
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta suolattu vesi suuressa kattilassa.
- Sekoita isossa kulhossa majoneesi, persilja, smetana, ruohosipuli, sitruunamehu, 1/2 tl suolaa ja hieman mustapippuria.
- Laita pasta kiehuvaan veteen ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta ja huuhtele se kylmän veden alla jäähtymään; siirrä kulhoon kastikkeen kanssa.
- Lisää kinkku, sipuli ja paprika pastan joukkoon ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tämä pastasalaatti on parhaimmillaan heti tarjoiltuna.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
