Salaatti artisokalla, pavuilla ja tonnikalalla
Äänet: 5
Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 340, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 1.5 G., proteiinit 22 G., hiilihydraatit 40 G., kuitu 4 G., kolesteroli 20 mg, natrium 780 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 340, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 1.5 G., proteiinit 22 G., hiilihydraatit 40 G., kuitu 4 G., kolesteroli 20 mg, natrium 780 mg, sokeri 0 G.
Säilykeruoka voi olla terveellistä, ja tämä salaatti on siitä todiste. Se on helppo valmistaa ja erittäin ravitsevaa ja herkullista. Tärkeimmät ainesosat ovat säilykevalkoiset pavut, artisokan sydämet ja tonnikala. Kaikki sekoitetaan hienonnetun punasipulin, sellerin ja persiljan kanssa ja maustetaan oliiviöljyllä ja sitruunamehulla. Anna salaatin seistä jääkaapissa, jotta maut tasaantuvat, ja tarjoile pääruokana tai alkupalana. Kevyemmän vaihtoehdon saat tarjoilemalla salaatin tuoreen rucolan kanssa tai täyttävämpää vaihtoehtoa käyttämällä voileipää.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 tölkki (425 g) säilykevalkoisia papuja, huuhdeltuina
- 1 tölkki (425 g) säilyketaikinan sydämiä, valutettuina ja neljään osaan leikattuina
- 1 sellerinvarsi, hienonnettuna
- 2 rkl punasipulia, hienonnettuna
- 1 tölkki (170 g) tonnikalasäilykettä, pilkottuna (valutettuna)
- 3 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- Yhden sitruunan mehu ja kuori
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: valkoisia papuja, Artisokat, tonnikala, selleri, sitruunamehu, persilja, rucola, salaattisekoitus
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä kaikki ainekset kulhossa, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Sekoita varovasti ja anna maustua jääkaapissa 45 minuuttia ennen tarjoilua.
Tarjoiluvinkkejä
Tarjoile salaatti salaatin päällä leivän kera. Vaihtoehtoisesti voit asettaa salaatin ja rucolan halkaistulle sämpylälle voileivän tapaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
