Välimeren tonnikalasalaatti
Äänet: 4
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 504, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 31 G., hiilihydraatit 44 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 504, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 31 G., hiilihydraatit 44 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Tarvitset vain kaksi viipaletta leipää, ja tästä kikherne-, tomaatti- ja tonnikalasalaatista tulee voileivän täyte.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 tölkki (340 g) valkosipulia tonnikala omassa mehussaan (valuta liemi ja jaa paloiksi)
- 1 tölkki (400 g) kikherneitä (valuta ja huuhtele)
- 2 teelusikallista Dijon-sinappia
- Yhden sitruunan raastettu kuori ja mehu
- 1/3 kuppia ekstra-neitsytoliiviöljyä, ja lisää voiteluun
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta tilliä
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
- 1 kasvihuonekurkku, siemenet poistettu ja viipaloitu
- 1 nippu silputtua kevätsipulia
- 0,5 l kirsikkatomaatteja tai kirsikkatomaatteja, puolitettuina
- 2 palaa pitaleipää tai naan-leipä
- 1 pää silputtua romaine-salaattia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: romaine-salaatti, tonnikala, kikherneet, kurkut, vihreät sipulit, tilli, viinirypäletomaatit, kirsikkatomaatteja, Dijonin sinappi, sitruuna, pitaleipä, naan-leipä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Valmistele kastike: Sekoita pienessä kulhossa sinappi, sitruunankuori ja sitruunamehu. Vatkaa samalla hitaasti joukkoon oliiviöljy. Lisää tilli, ½ tl suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Keskikokoisessa kulhossa yhdistä tonnikala, kikherneet, kurkku, sipuli ja tomaatit 1/4 kupillisen kastikkeen kanssa.
- Paista tortillat: Kuumenna grillipannu keskilämmöllä. Voitele pitaleivän molemmat puolet kevyesti oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla. Grillaa kullanruskeaksi, noin minuutin per puoli. Jäähdytä hieman ja leikkaa kolmioiksi.
- Sekoita romaine-salaatti lopun kastikkeen kanssa ja jaa lautasille. Lisää tonnikalasalaatti ja tarjoile grillatun pitaleivän kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
