Mausteinen kurkku- ja melonisalaatti
Äänet: 1
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Yhdistä kurkku, kypsä meloni ja kirsikat chiliin, maustepippuriin, vihreään sipuliin ja tuoreeseen inkivääriin saadaksesi eloisan kesäsalaatin, joka on täynnä jamaikalaisen keittiön rikkaita makuja ja aromeja. Tämä hedelmäsalaatti sopii erinomaisesti grillatun lihan tai kanan kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Pieni cantaloupe-meloni, siemenet poistettu ja kuorittu
- 1 kurkku
- 1 kuppi kivettömiä kirsikoita
- 1 tl murskattua skotlantilaista bonnet-pippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: cantaloupe-meloni, kurkut, kirsikka, chilipippuri, inkiväärinjuuri, omenaviinietikka, maustepippuri, timjami, vihreät sipulit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita isossa kulhossa 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, 1 ruokalusikallinen kutakin omenaviinietikkaa, hienonnettu inkivääri, hienonnettu timjami, 1 tl murskattua skotlantilaista pippuria, 1/4 tl jauhettua maustepippuria ja 2 hienonnettua kevätsipulia ja valkosipulinkynttä.
- Lisää yksi siemenet poistettu ja kuorittu kurkku, yksi pieni cantaloupe-meloni ja 1 kuppi puolitettuja, kivettömiä kirsikoita; sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
