Tuore kurkkusalaatti
Äänet: 6
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Claire Robinson luo yksinkertaisen salaattinsa, jolla on makea ja hieman mausteinen maku, käyttäen siemenettömiä kurkkuja, viileää hunajamelonia ja jalapeñoja.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pitkä siemenetön kurkku, kuorittuna ja kuutioituna
- 1 kuppi (1/4 kuppia) hienonnettua hunajamelonia
- Karkea suola
- 2 kuppia kreikkalaista jogurttia
- 1/4 punasipulia, ohuiksi puolirenkaiksi leikattuna
- 1 murskattu jalapeño-paprika (poista siemenet)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kurkut, meloni, punasipuli, jalapeno-pippuri, jogurtti
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta hienosilmäinen siivilä kulhon päälle ja laita kurkku ja meloni siihen. Ripottele päälle ripaus suolaa ja anna seistä 5 minuuttia. Purista mahdollisimman paljon nestettä pois. Sekoita tarjoilukulhossa kurkku ja meloni jogurtin, sipulin ja paprikan kanssa. Peitä ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi tai tarjoiluun asti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
