Kaalisalaattia ja suolakurkkuja
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 498, kokonaisrasva 40 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu 5 G., kolesteroli 2 mg, natrium 679 mg, sokeri 30 G.
Kalorit 498, kokonaisrasva 40 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu 5 G., kolesteroli 2 mg, natrium 679 mg, sokeri 30 G.
Coleslawta tarjoillaan usein hampurilaisten tai paistetun kanan kanssa, ja sitä rakastetaan sen mehukkuuden ja virkistävän maun vuoksi. Tässä reseptissä coleslawiin lisätään suolakurkkuja, jotka antavat sille entistä kirpeämmän ja monimutkaisemman maun. Voit halutessasi lisätä jopa tilkan suolakurkkumehua purkista.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 kuppia hunajaa
- 0,5 rkl riisiviinietikkaa
- 2 ruokalusikallista majoneesia
- 1 rkl kuumaa sinappia
- 1 kuppi ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 pää (900 g) valkokaalia, silputtuna (noin 12 kuppia)
- 1 pieni punasipuli, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 1 kuppi kiinalaista selleriä tai sellerinlehtiä, karkeasti silputtuna
- Kaikki suolakurkut, viipaloituina, sekä suolavesi, valinnainen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: valkokaali, punasipuli, suolakurkkua, riisiviinietikka, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä hunaja, etikka, majoneesi ja sinappi pienessä kulhossa. Valuta öljy vähitellen joukkoon ja vatkaa, kunnes seos on emulgoitunut. Mausta runsaasti suolalla ja pippurilla. Vaihtoehtoisesti voit yhdistää hunaja, etikka, majoneesi ja sinappi lasipurkissa, jossa on kansi, ja ravista hyvin. Lisää öljy ja ravista uudelleen hyvin.
- Yhdistä kaali, punasipuli, sellerinlehdet ja suolakurkut isossa kulhossa. Kaada kastike kasvisten päälle ja sekoita hyvin. Maista ja suolalla ja pippurilla. Lisää hieman suolakurkkumehua saadaksesi lisämakua. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
