Lesepaneroituja sipulirenkaita

Äänet: 1

Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 155, kokonaisrasva 1 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 41 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.

Tämä tunnettu naposteltava sopii niille, jotka ovat huolissaan vartalostaan ja yleensä kieltävät itseltään nautinnon renkaiden paistamiseen käytettävän suuren öljymäärän vuoksi. Tässä versiossa öljyä ei kuitenkaan käytetä lainkaan ja korppujauhoina käytetään runsaskuituisia leseitä, mikä tekee siitä kaksinkertaisen tyydyttävän.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1 iso sipuli
0,5 kuppia runsaskuituisia viljalesetikkuja
1/4 tl valkosipulijauhetta tai enemmän maun mukaan
1/8 tl suolaa, tai enemmän maun mukaan
Mustapippuria maun mukaan
0,5 kuppia rasvatonta nestemäistä kananmunankorviketta*
Sinappia dippaukseen, valinnainen

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sipulit, kaurahiutaleet, valkosipulijauhe, sinappi

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 190°C:een.
Leikkaa sipulin päät ja poista uloin kerros. Leikkaa sipuli noin 1,5 cm:n viipaleiksi ja erottele renkaiksi.

Jauha leseet tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa korppujauhojen kaltaisiksi. Mausta mausteilla ja siirrä lautaselle tai kulhoon.
Täytä pieni kulho kananmunankorvikkeella. Valmistele yksi tai kaksi uunipeltiä suihkuttamalla niihin tarttumatonta ruoanlaittosuihketta.
Kasta renkaat yksi kerrallaan munankorvikkeeseen, ravista ylimääräinen pois ja pyörittele sitten leseissä ja mausteissa. Asettele renkaat tasaisesti uunipellille/pelleille.
Paista uunissa, kunnes renkaat ovat rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä, 20–25 minuuttia, käännellen niitä varovasti puolivälissä.
Tarjoile sinapin kanssa, jos käytät sitä. Nauti!

Kokin muistiinpanoja

Kaikkien renkaiden peittämiseen kuluu noin 1/4 kupillista munankorviketta, mutta 1/2 kupillisen käyttö tekee prosessista paljon helpomman.

Kasta renkaat haarukalla tai pihteillä munankorvikkeeseen ja leseisiin. Tämä estää sormiasi paneroimasta. Älä pistele renkaita haarukalla, nosta ne vain pois..