Parhaat grillausreseptit
Äänet: 41
Nauti kesästä herkullisten grillireseptiemme parissa.
Tämä kokoelma parhaita grillausreseptejä sisältää kauden uusimmat lisäykset.
Savustetut grillatut kanansiivet marinoidulla punaisella chilillä ja taateleilla
Seuraa Guyn reseptiä ja tee juhliisi ainutlaatuisia grillattuja kanansiipiä.
BBQ-kanaa
Ennen kanan päällystämistä etikkapohjaisella grillikastikkeella Trisha liottaa lihaa suolavedessä pitääkseen sen mureana ja mehukkaana.
Italialainen piadina-rieska juustolla ja prosciutolla
Kuten Giada asian ilmaisee: ”Piadina on samankaltainen kuin pizza, mutta kuori ei kohoa ja se yleensä grillataan – siitä tulee rapeaa ja mukavan savuista. Täytteisiin voi käyttää mitä tahansa. Tämä kastikkeeton versio on tyypillinen Pohjois-Italiassa, jossa piadina on erityisen suosittu.”
Panzanella artisokkien ja tomaattien kera
"Rakastan tätä salaattia", Giada sanoo. "Se on loistava ja varma resepti – minulla on aina oikeat ainekset keittiössäni. Tomaattien, artisokkien, basilikan ja oliivien väri ja maku tekevät siitä herkullisen ja eloisan ruokalajin."
Kalkkunapihvi hampurilaiseen
"Grillajuhlissa tarjoan aina kalkkunahampurilaisia ystävilleni, jotka ovat luopuneet punaisesta lihasta", Bobby sanoo. "Onneksi siipikarja sopii hyvin moniin rohkeisiin makuihin. Ja kirpeän vuohenjuuston, makean Meyer-sitruunan ja hunajan sekä kirpeän rucolan yhdistelmä tekee näistä hampurilaisista uskomattomia."
Hampurilaisia pihveillä setripuusta valmistetulla grillilaudalla
Bobbyn mukaan tämä resepti todistaa, että setripuulaudalla voi kypsentää muutakin kuin vain lohta. Kun paistat hampurilaisia setripuulla, niihin leviää ihana aromi – savuinen maku jokaisessa suupalassa. Tämä tapa tarjoilla hampurilaisia grillissä on todella hauska ja luova tapa tehdä se.
Nakkisämpylät grillattujen makkaroiden, paprikoiden, sipulien ja currykastikkeen kera
"Yksi ensimmäisistä grillausmuistoistani", Sunny sanoo, "on Saksasta: bratwurstia tarjoillaan rapeakuorisen saksalaisen leivän päällä. Currywursti on kuuluisa voileipä, joka on tehty grillatuista, viipaloiduista bratwurst-makkaroista ja makeasta ja mausteisesta curryketsuppikastikkeesta. Tämä on minun kesägrilliversioni."
Pepito-voileipiä grillatulla kanalla
”Pepito valmistetaan yleensä marinoitua grillattua lihaa käyttäen, mutta päätin tehdä terveellisemmän version kanan kanssa”, Marcela sanoo. ”Oliiviöljy- ja punaviinietikkakastike oli monien äitini ruokien salaisuus. Tämä kastike parantaa kaikkien voileipäainesten makua, ja rakastan käyttää sitä, koska se tuo mieleen lapsuusmuistoja siitä, kun äitini laittoi meille ruokaa.”
Hummerivoileipä valkoviinikastikkeella
"Rakastan ruoanlaittoa ulkona kesällä!" sanoo Jeffrey. "Mutta loistavan grillatun piknikin luomiseen tarvitaan avainruokia täydentämään ruokalistaa. Hummerileivät ovat juuri sitä, mitä tarvitset. Proteiinipohja on makea ja juuri sopiva: täydellinen tasapaino runsaiden liharuokien kanssa."
Grillatut lammasvoileivät
Guy tekee ihanan kesäisen grillatun voileivän käyttäen marinoitua lammasta ja maukkaita täytteitä.
Rapea spagettisalaatti
”Barefoot Contessa” päällystää ohuet spagetit makealla ja kirpeällä kastikkeella, joka on valmistettu riisiviinietikasta, soijakastikkeesta, hunajasta, inkivääristä ja maapähkinävoista. Tuoreet vihannekset lisäävät salaattiin eloisaa väriä ja rapeutta, mikä tekee siitä täydellisen piknikvaihtoehdon.
Trooppinen kiusauscocktail
Kuten Sandra sanoo, "Tropical Temptation" on todellakin kesäloma lasillisessa. Hienointa on se, ettei sinun tarvitse matkustaa minnekään: voit nauttia juoman juhlissa ystävien ja perheen kanssa.
Mansikka-appelsiini-daiquiri
"Tämä herkullinen kylmä herkku tuoreilla mansikoilla ja appelsiinilla sammuttaa janosi koko kesän", Sandra sanoo.
Persikkarapea kermaisella vaahterakastikkeella
Ree Drummond lisää tähän yksinkertaiseen persikkajälkiruokaan ripauksen vaahterasiirappia antaakseen sille ainutlaatuisen vivahteen.
Maissintähkäpata, jossa on paprikaa ja chiliä
Valmista Reen murea pata tuoreesta maissista. Punainen paprika ja jalapeño lisäävät ripauksen tulisuutta ja täyteläistä makua.
Vesimeloni Mai Tai -cocktail
Opi uusia reseptejä klassisiin cocktaileihin kesäjuhliisi.
Grillattu kanacurry
"Koko grillattu kana näyttää vaikuttavalta, ja kuiva currymarinadi lisää eksoottisen säväyksen", Mark sanoo.
Grillatut marinoidut kanan reisipalat
Markin mukaan se on loistava perusmarinaadi grillatuille lihoille, ja vaaleanpunaiset pippurit lisäävät mukavaa potkua.
Grillattua kananrintaa marinoitujen kirsikkatomaattien kera
"Tämä on loistava kesäruoka, sillä kesä on tomaattiaikaa", sanoo Mark. "Tarjoile rapeakuorisen leivän kanssa, jotta tomaattien mehut imeytyvät."
Grillattuja simpukoita vihreällä sipulilla ja kurkulla
"Mielestäni mikään ei ole parempaa kuin kypsentää ruoka sen luonnollisessa kuoressa säilyttäen sen rikkaan, aidon ja yksinkertaisen maun", Alex sanoo. "Simpukat vaativat kärsivällisyyttä: joskus niiden avautuminen grillissä kestää useita minuutteja. Olen huomannut, että juuri silloin ne avautuvat, kun kyllästyn odottamiseen ja käännyn pois."Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
