Kanasalaatti avokadon puolikkaissa
Äänet: 2
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Kanasalaatti avokadon puolikkaissa - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 900 g nahatonta kananrintafileetä
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 kuppi majoneesia
- 1 tl murskattua valkosipulia
- 1/2 tl Dijon-sinappia
- 1/2 kuppia hienonnettuja sellerinvarsia ja 1/4 kuppia silputtuja sellerinlehtiä
- 1/3 kuppia hienonnettua punasipulia
- 3 rkl silputtua tuoretta persiljaa ja rakuunaa
- 1/2 tl sellerinsiemeniä
- 1/4 tl jauhettua cayennepippuri
- 2–3 avokado, leikkaa puoliksi ja poista siemenet
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, Avokado, sellerin siemenet, selleri, punasipuli, rakuuna, persilja, majoneesi, valkosipuli, sinappi, Dijonin sinappi, jauhettua cayennepippuria
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Huuhtele kananrinnat kylmän veden alla ja taputtele kuivaksi. Hiero lihaan 2 tl suolaa ja 1/2 tl jauhettua pippuria.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa, jossa on irrotettava kahva. Laita kananrinnat pannulle ja paista 2 minuuttia. Käännä kana ja laita pannu takaisin uuniin. Paista 10–15 minuuttia, kunnes kanan sisälämpötila on 72–74 °C.
Ota kananrinnat uunista ja jäähdytä huoneenlämpöisiksi. - Yhdistä isossa kulhossa majoneesi, valkosipuli, sinappi, selleri, sellerinlehdet, punasipuli, yrtit, sellerinsiemenet ja cayennepippuri. Sekoita huolellisesti.
- Kun kana on jäähtynyt tarpeeksi käsiteltäväksi, leikkaa se kuutioiksi. Sekoita kana salaatin kanssa ja laita jääkaappiin.
Tarjoile kanasalaatti avokadonpuolikkaiden välissä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
