Sellerin siemenet
Kokoelma reseptejä, joiden ainesosa on sellerinsiemenet.
Tomahawk-pihvit ovat pitkillä, leikatuilla luilla leivitettyjä porsaanfileepihvejä, jotka muistuttavat kirvestä. Loistava tapa tehdä vaikutus vieraisiisi. Pyörittele pihvit karkeissa panko-korppujauhoissa, paista kauniin rapeiksi ja tarjoile. lue lisää
Mehukkaita rapukakkuja tarjoillaan alkupalana tai pääruokana valkosipuliaiolin, sellerinjuuren ja sitruunalohkojen kera valutettavaksi. Kakut on tehty luonnollisesta ravunlihapalasta, ja jotta ne eivät hajoaisi, lue lisää
Rapeita ranskalaisia tarjoillaan haudutetun naudanlihan ja paistetun pekonin kera grillikastikkeessa sekä kaalisalaatin ja sinappikastikkeen kera. Naudan kylkiluut voi hauduttaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa; ennen tarjoilua... lue lisää
”Grillimausteseokseni salainen ainesosa on curryjauhe”, reseptin kirjoittaja Kardeya Brown kertoo. ”Se antaa näille lihaisille porsaan kylkiluille niin rikkaan maun yhdessä kourallisen muiden keittiössäni aina olevien kuivattujen mausteiden kanssa.” lue lisää
Vaikka kaalisalaattia tarjoillaan tyypillisesti lisukkeena kanan, porsaan tai hampurilaisten kanssa, tätä versiota voi syödä pääruokana. Siinä on jo kanaa! Lisää silputtua grillattua kanaa, raastettua omenaa, porkkanoita ja muutama rusina silputun kaalin joukkoon... lue lisää
Michael Symon aloittaa tämän paistin valmistuksen edellisenä päivänä. Hän ripottelee naudanrintaan runsaasti sellerinsiemeniä, maustaa sen suolalla ja pippurilla ja säilyttää sitä jääkaapissa seuraavaan päivään asti. Ennen paistin kypsentämistä anna lihan lämmetä huoneenlämpöiseksi. lue lisää
Jos etsit herkullisia hampurilaisia ilman punaista lihaa, lohi on loistava vaihtoehto. Tee mureita, mehukkaita lohipihvejä ja tarjoile ne paahdetuilla sämpylöillä kotitekoisen aiolin ja virkistävän salaatin kera. lue lisää
Klassinen coleslaw on mehukas ja rapea salaatti, joka koostuu ohuiksi silputuista kaalista kevyessä majoneesikastikkeessa. Sitä tarjoillaan tyypillisesti grillattujen lihojen, hampurilaisten ja muiden terveellisempien ruokalajien kanssa. Tässä reseptissä on kaikkea: lue lisää
Tämä herkullinen ja virkistävä kaalisalaatti on täynnä kirkkaita, mehukkaita vihanneksia kevyessä omenaviinietikkakastikkeessa, johon on lisätty hunajaa ja sellerinsiemeniä. Se on valmistettu puna- ja valkokaalin sekoituksesta (mieluiten varhaisista, vihermäisistä). lue lisää
Tämä paksu ja täyteläinen keitto on helppo valmistaa säilykepavuista ja säilyketomaateista niiden omassa liemessä. Maustepitoinen keitto antaa ihanan lämpimän maun ja aromin. Tarjoile kuumien kuubalaisten voileipien kanssa. lue lisää
Tämä mausteseos sopii täydellisesti sianlihalle, olipa kyseessä sitten lapa, kylkiluut tai vartaat. Lihasta tulee mureaa ja maukasta, ja siinä on makea ruskean sokerin vivahde ja hieman cayennepippurin tulisuutta – juuri sitä mitä tarvitset... lue lisää
Makea musta tee on epätavallinen ainesosa suolaliemelle, mutta se lisää rikkaamman ja mielenkiintoisemman maun pikkelöityihin vihanneksiin. Kaada makea ja mausteinen teeliemi erilaisten vihannesten, kuten viipaloitujen kurkkujen ja vihreiden papujen, päälle, ja vain 20 minuutissa ne ovat valmiita... lue lisää
Näiden voileipien pihvit on tehty säilyketonnista sen omassa liemessä, maustettu paistetulla sellerillä, chilillä, valkosipulilla ja mausteilla. Paista ne rapeiksi ja tarjoile sämpylässä virkistävän, rapean coleslawn kanssa. lue lisää
Coleslaw on herkullinen ja terveellinen lisä mihin tahansa liharuokaan, ja se on myös suosittu välipala voileipiin ja hampurilaisiin. Tässä reseptissä lehtikaalin lehdet liittyvät kaaliin. Leikkaa lehdet pehmeämmiksi. lue lisää
Tämä ylellinen keitto on täynnä kaikkia Philly Cheesesteak -voileivän makuja, joka on suosittu runsaiden annosten ansiosta, joissa on mehukasta grillattua naudanlihaa ja sulatettua juustoa. Tämä paksu ja täyteläinen juusto-kasviskeitto tarjoillaan krutonkien kera, jotka... lue lisää
Kananrintaa hierotaan mausteseoksella ja paprikalla ja marinoidaan tunnin ajan fermentoidussa maitomarinadissa. Sitten se päällystetään maissihiutalepaneerauksella ja paistetaan rapeaksi. Sisältä tulee uskomattoman mehukas ja murea. lue lisää
Tämän kuivatun naudanlihan reseptin jakoi portlandlaisen Country Cat -ravintolan kokki, jossa tällä herkulla on paljon faneja. Sen valmistukseen tarvitset kuivausrummun. Ohuita naudanlihaviipaleita pyöritellään fariinisokerin, suolan ja lue lisää
Voileipä valmistetaan porsaan vatsasta, jota haudutetaan useita tunteja oluessa, mausteissa ja jauhetussa kahvissa. Sen jälkeen voileipä asetetaan ciabattalle, jossa on kotitekoista omenahilloa. Voileipää täydentävät sulava cheddar, pikkelöidyt omenat ja reilu annos - lue lisää
Saat ainutlaatuisen, raikkaan ja hauskan lisän tomaattikeittoon laittamalla krutonien sijaan päälle popcornia! Rachel Ray tekee kotitekoista popcornia, joka on maustettu juustolla ja tillillä, ja tarjoilee tomaattikeittonsa kanssa salaatin, joka on valmistettu seuraavista aineksista: lue lisää
Aasialaistyyliin savustetut vuohenkaulat ovat yksi parhaista vuohenliharesepteistä. Kaulat marinoidaan ensin soijakastikkeessa, jossa on runsaasti aromaattisia mausteita, ja sitten savustetaan useita tunteja tammilastujen päällä. Toinen vaihe on marinoida savustetut vuohenkaulat samassa... lue lisää
Tämän yksinkertaisen juustolevitteen valmistamiseksi sekoita raastettu juusto majoneesiin, silputtuihin säilykepaprikoihin ja mausteisiin, levitä leivälle ja nauti. Cheddarin ja kirpeän Pepper Jack -juuston yhdistelmä lisää herkullisen maun - lue lisää
Nauti klassisen patapiirakan mausta ja koostumuksesta ilman kanaa. Tämä resepti sopii täydellisesti kasvissyöjille tai paastolle. Se sisältää kaikki perinteiset patapiirakan vihannekset: perunat, vihreät herneet ja sipulit. lue lisää
Kastikkeen maku muistuttaa kaupasta ostettua Heinz-kastiketta – marinadia ja lihan täytettä. Vaikka kotitekoinen grillikastike valmistetaan kaupasta ostetusta ketsupista ja pihvikastikkeesta, maku on omaleimainen ja tasapainoinen, ja siinä on kohtalainen makeus. lue lisää
Nämä vegaaniset voileivät ovat tulkinta perinteisistä nyhtöpossuhampurilaisista. Ne tyydyttävät jopa lihansyöjät, jotka etsivät jotain uutta. Sianlihan sijaan täyte on tehty ohuiksi viipaloiduista portobellosienistä, jotka ovat herkullisimpia ja lihaisimpia kaikista. lue lisää
Ennen paistamista liota turskafileitä (tai muita valkoisia kaloja) maidon ja kananmunan seoksessa. Tämä seos sitoo herkät kalat paremmin yhteen estäen niiden hajoamisen pannulla ja toimii myös erinomaisena "liimana" pilkotusta kalasta valmistetulle paneroinnille... lue lisää
Tämä yksinkertainen porkkanasalaatti lumoaa upealla maullaan ja erinomaisella esillepanollaan. Tavallisella vihannestenkuorijalla porkkanat viipaloidaan ohuiksi, leveiksi suikaleiksi, mikä luo ylellisen ravintolatyylisen ilmeen. Rusinat ja... lue lisää
Coleslaw'n maku riippuu pitkälti sen kastikkeesta. Tässä reseptissä majoneesi sekoitetaan valkoviinietikkaan, sokeriin, suolaan ja mustapippuriin, ja sellerinsiemenistä tulee pieniä makupommeja, jotka harmonisesti... lue lisää
Tämä herkullinen hampurilainen on täynnä amerikkalaisen patapiirakan makuja. Se sisältää perinteisen patapiirakan tärkeimmät ainekset: kanaa, kermakastiketta, porkkanoita ja vihreitä herneitä. Pihvien valmistukseen yhdistä jauhelihaa paistettujen kasvisten kanssa ja... lue lisää
Makean ja happaman mausteiden ja kurkuman marinadi, jota tyypillisesti käytetään voileipäkurkkujen säilömiseen, muuttaa mehukkaan ja rapean daikon-kurkun suolaiseksi välipalaksi. Sitä voidaan käyttää myös voileivissä säilöttyjen sijaan. lue lisää
Voit käyttää mitä tahansa kesäkurpitsaa tai kurpitsaa tämän relissin valmistukseen. Purista vihannekset ensin nesteen pois, jotta relissistä ei tule vetistä, vaan se ilahduttaa sinua rikkaalla, mausteisella maullaan ja paksulla koostumuksellaan, jotka voidaan saavuttaa... lue lisää
Tämä perusmarinadi sopii lähes kaikille vihanneksille. Etikan, sokerin ja suolan lisäksi se sisältää mausteita, kuten maustepippuria, kanelitankoja, sellerinsiemeniä, sinappia ja mustapippuria – vakiomaku, jota voi säätää tai... lue lisää
Yksinkertainen resepti upeille pikkelöidyille kurkuille (pikuli), joita ei tarvitse edes säilöä. Valmistele vain ja säilytä jääkaapissa. Tässä reseptissä käytetään pieniä kurkkuja, jotka on viipaloitu ohuiksi ympyröiksi. Ne laitetaan yleensä - lue lisää
Tätä reseptiä arvostavat ne, jotka pitävät kirpeistä suolakurkuista. Jotta marinadi imeytyisi nopeasti, viipaloi kurkut ohuiksi viipaleiksi (käytä mandoliinia) ja kaada niiden päälle kuumaa vettä sipulirenkaiden ja silputtujen valkosipulinkynsien kanssa. lue lisää
Nancy Fullerin aikaa kestänyt perheresepti pikkelöidyille vihanneksille ei petä edes kokkikokkien odotuksia. Vihannekset ovat rapeita, mausteisia ja niissä on tasapainoinen maku, jossa yhdistyvät makeus, kirpeys ja ripaus sinappia. lue lisää
Nopeasti suolakurkut yhdistetään useimmiten kesään, sillä tällä tavalla valmistetut vihannekset säilyttävät osittain luonnollisen makunsa ja pysyvät silti kesäisen rapeina, mutta marinadin ansiosta ne ovat täynnä kokonaista kimppua - lue lisää
Nämä kanan reisilihakset on tehty ja tarjoiltu suoraan puisissa vartaissa kokonaisen grillatun maissintähkän kera. Kanaa ei tarvitse marinoida. Reisipalat pujotetaan yksi kerrallaan esiliotettuihin puisiin vartaisiin. lue lisää
Yhdysvaltojen eteläosissa chow chow on eräänlainen pikkelöity kasvisrelish. Yksi herkullisimmista muunnelmista on chow chow tomaateilla. Tässä reseptissä käytetään erilaisia perinnetomaatteja, mukaan lukien eri lajikkeita ja värejä. Niillä on makeampi maku ja... lue lisää
Salaatti valmistetaan runsaalla määrällä viipaloituja kurkkuja, punasipulia ja paprikaa. Kasvikset marinoidaan etikasta, sokerista, kasviöljystä ja mausteisista sellerinsiemenistä valmistetussa kastikkeessa ja tarjoillaan kuumina. lue lisää
Amerikkalainen coleslaw on erottuva miellyttävän kermaisen koostumuksensa ansiosta, jota fermentoidun maitokastikkeen ja ripauksen etikkaa tuomat kirpeät vivahteet täydentävät. Kaalin lisäksi coleslaw sisältää tyypillisesti: lue lisää
Reseptissä käytetään luullista porsaanlapaa, jota hierotaan sinapilla, ripotellaan runsaasti mausteseoksella ja savustetaan noin 10 tuntia, kunnes liha on täynnä mausteisia, savuisia makuja ja irtoaa helposti luusta. lue lisää
Amerikkalainen coleslaw valmistetaan tuoreesta kaalista ja maustetaan majoneesin, sinapin, omenaviinietikan, sriracha-kastikkeen ja ripauksen sokerin sekoituksella. Tämä kastike antaa kaalille kermaisuuden, joka pehmenee... lue lisää
Tämän reseptin mukaan uunissa paistettu kana on aivan yhtä herkullista ja rapeaa kuin uppopaistettu kana, vain paljon terveellisempää. Kananpalat on esimarinoitu kurkkumarinadissa. Se ei tarvitse mitään muita ainesosia; maku on jo tasapainossa. lue lisää
Tässä reseptissä käytetyt porsaan kylkiluut leikataan selkäosasta. Ne ovat lihaisampia, mehukkaampia ja täyttävämpiä, ja ne sopivat täydellisesti paitsi oluen kanssa myös pääruoaksi. Ennen grillausta kylkiluista poistetaan kova kalvo ja hierotaan... lue lisää
Nämä mausteiset, grillatun makuiset pähkinät sopivat täydellisesti kevyeksi välipalaksi, oluen lisukkeeksi tai salaatteihin. Leivonnassa käytä yhtä paljon manteleita ja cashewpähkinöitä. Voitele ne kananmunanvalkuaisseoksella. lue lisää
Tarjoile katkarapucocktailia kotibileissä, ja vieraasi ihastuvat. Grillatut katkaravut ovat vielä herkullisempia. Voit käyttää mitä tahansa grilliä tai grillipannua, kunhan merenelävät ovat... lue lisää
Coleslaw on perinteinen amerikkalainen kaalisalaatti fermentoidussa maitokastikkeessa. Se on valmistettu mehukkaasta, tuoreesta kaalista, sisältää paljon vitamiineja ja terveellistä ravintokuitua, ja sitä voi tarjoilla lisukkeena lähes minkä tahansa pääruoan kanssa. Ja tehdäksesi omasi... lue lisää
Kokonainen ankka täytteen kera on juhlava ruokalaji, josta tulee pöytäsi keskipiste. Valmista herkullinen täyte ruisleivästä omenoilla, luumuilla ja aromaattisilla mausteilla ja työnnä se linnun onteloon. Tämä... lue lisää
Tulisen ruoan ystävät arvostavat varmasti näiden grillattujen siipien tulista makua, joka täydentää niiden mausteisuutta herkullisella savuisella aromilla. Kanansiivet on maustettu cayenne- ja mustapippurisekoituksella, valkosipuli-suolalla ja oreganolla ja marinoitu - lue lisää
Ei ole mikään salaisuus, että selleri on tunnettu ravitsevista ominaisuuksistaan. Tästä huolimatta siitä voidaan valmistaa melko täyteläinen kermainen keitto, jolla on herkkä koostumus ja monipuolinen maku. Tämä keitto sisältää kolmenlaisia sellereitä: täyteläistä juuriselleriä, lue lisää
Ranskalainen dippisämpylä on suosittu amerikkalainen voileipä, joka valmistetaan ohuista naudanlihaviipaleista kahden sämpylänpuolikkaan välissä. Perinteisesti sitä tarjoillaan dipin kanssa, joka on tehty lihan kypsennysliemestä. Nimestään huolimatta Ranskassa ei ole käsitystä tällaisesta. lue lisää
Bloody Maryn perusainesosat ovat vodka ja tomaattimehu. Mutta jos haluat juomaan mielenkiintoisia makuja, lisää selleriä, piparjuurta, limettimehua, chilikastiketta ja Worcestershire-kastiketta. Tässä reseptissä on täydelliset mittasuhteet: lue lisää
Tourtière on muinainen suljettu piirakka, joka on peräisin Kanadan Quebecin maakunnasta. Tourtièrea pidetään perinteisenä joululeivonnaisena kaikkien ranskalaiskanadalaisten keskuudessa, ja se on suosittu kaikkialla maassa ympäri vuoden, jopa sen ulkopuolella... lue lisää
Ei ihme, että roomansalaatti, joka tunnetaan myös nimellä Romaine-salaatti, on terveellisesti syövien suosikki. Sitä käytetään monissa terveellisissä ruoissa. Tämän tyyppinen salaatti on vitamiinipitoinen ja tarjoaa miellyttäviä hyötyjä sydän- ja verisuonijärjestelmälle. Kuitenkin lue lisää
Kesän sadonkorjuukaudella, syötyäsi kylläsi tuoreet nuoret vihannekset, tunnet kiusausta herkutella suolaisemmilla välipaloilla. Kevyesti suolatut vihannekset jääkaapissa ovat loistava kesävaihtoehto raskaille kaupan suolakurkuille. Suolaa pari purkkia vihannessuolakurkkua - lue lisää
Tämä yksinkertainen ja herkullinen salaatti sopii täydellisesti kesän helteisiin, sillä se tarjoillaan parhaimmillaan kylmänä. Tämä kylmä salaatti makaronista, juustosta ja vihanneksista on miellyttävän virkistävä ja jättää kylläisen olon pitkäksi aikaa. Yhdistä keitetty makaroni ja juusto, raastettu... lue lisää
Toisin kuin muissa hampurilaisissa, joissa naudanlihapihvi yksinkertaisesti suolataan ja pippuroitetaan, Dallas-hampurilainen päällystetään mausteseoksella ennen paistamista. Tämä tekee siitä entistä maukkaamman ja herkullisemman. Voitele pihvi paistamisen aikana erityisesti valmistetulla... lue lisää
Se ei ole helpoin ruokalaji, mutta sen esillepano ja maku ovat uskomattoman hienostuneita. Vaikein osa on todennäköisesti löytää tuoreita, laadukkaita aineksia, mutta jos olet niin onnekas, että sinulla on niitä, muista kokeilla tätä reseptiä. Uskomaton maustekimppu - lue lisää
Meksikolainen taco on pieni, taiteltu tortilla, joka on täytetty lihalla, vihanneksilla ja kastikkeella. Grillatut tacot ovat paljon maukkaampia ja herkullisempia. Täytä tortilla grillatulla kanalla. lue lisää
Nämä grillatut kylkiluut ilahduttavat kaikkia, jotka kunnioittavat kansallisia juhlapäiviä ja viettävät kanssasi työväenpäivää. Amerikkalaisen kalenterin mukaan tätä päivää vietetään syyskuun ensimmäisenä maanantaina. Savustukseen käytetään tyypillisesti kahdenlaisia siankylkiluita: lue lisää
Kuten kaikilla Yhdysvaltojen eteläosissa, myös Texasilla on rikas grillausperinne. Naudanrinta on suosittu lihapala. Vaikka tämä lihapala on hieman sitkeää, saat savustamalla murean ja sulavan palan, jos noudatat kaikkia savustuksen sääntöjä. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Grillatun okran resepti. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Sunny Anderson sanoo, että hänen coleslaw'nsa on "rapea mutta murea ja kirkkaan, pirteän maun" ansiosta maukas sekoitus silputtua kaalia, tuoreita omenoita ja ripaus sellerinsiemeniä. lue lisää
Kolasta ja ketsupista valmistettu grillikastike, joka on yhtä aikaa mausteinen, makea ja suolainen, tarjoillaan worcestershirekastikkeella ja rapeaksi paistetun kanan kanssa. lue lisää
"Tämä on tavallinen resepti poikkeukselliselle salaatille", sanoo Patrick Neely virheettömästä "luomuksestaan", joka sisältää herkullista pekonia ja rapeaa punasipulia. lue lisää
Resepti naudan kuvepihville, joka on marinoitu Bloody Mary -aineksista valmistetussa marinadissa. Marinadi sisältää kasvismehua (tomaatteja, porkkanoita, selleriä ja yrttejä), vodkaa, piparjuurta ja mausteita. Pihvi - lue lisää
Resepti porsaan kylkiluista grillikastikkeella. Kylkiluut marinoidaan ensin etikassa, sipulissa ja valkosipulissa, hierotaan sitten mausteisiin ja grillataan kypsiksi. Kypsennyksen jälkeen ne sivelevät grillikastikkeella. lue lisää
Resepti saksalaiselle Bratwurst-ruoalle, joka koostuu grillatuista makkaroista. Makkarat keitetään ensin vedessä oluen ja mausteiden kanssa. Sitten ne grillataan ja tarjoillaan erilaisten täytteiden (makean ja happaman sipulin, paprikoiden, lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Kaikki Buffalo-siipien maut yhdistyvät dippikastikkeessa. Sekoita suikaloitu kana, chilikastike, sellerinsiemenet ja tuorejuusto ja paista, kunnes ne kuplivat. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Kaali- ja paprikasalaattiresepti sellerin ja sinapinsiementen kera. Maustettu omenaviinietikalla ja dijonsinapilla. lue lisää
Resepti kaalisalaatille porkkanoilla, Celeste-omenoilla ja pekonilla. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

























































































