Maissi- ja avokadosalaatti

Äänet: 1

Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Tämä salaatti yhdistää kauniisti kiinteiden maissinjyvien, murean avokadon, mehukkaiden kirsikkatomaattien ja rapean sipulin vastakkaiset koostumukset. Raikkaamman kesäisen maun ja savuisen tuoksun saamiseksi maissi grillataan etukäteen, kunnes se on ruskistunut. Tämä salaatti sopii täydellisesti piknikille. Mausta se valkoviinietikan ja hunajan seoksella ja nauti.

Suosittelemme

Resepti:

Sekoita isossa kulhossa 3 ruokalusikallista valkoviinietikkaa, 1 ruokalusikallinen vettä, 1 teelusikallinen hunajaa ja ½ teelusikallista karkeaa suolaa. Lisää puolet ohuiksi viipaloidusta punasipulista ja sekoita; anna seistä koko ajan sekoittaen 20 minuuttia. Sivele 4 maissintähkää kasviöljyllä ja grillaa keskilämmöllä, kunnes ne ovat hiiltyneet, 8 minuuttia. Anna jäähtyä ja poista sitten jyvät. Lisää ne sipulien joukkoon yhdessä 2 viipaloidun tomaatin, 1 kuutioidun avokadon ja 2 ruokalusikallisen silputun persiljan kanssa; sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maissi, tomaatit, Avokado, viinietikka, hunaja

Luokat:

resepti / Kesäruokia / Piknik / Takapihan reseptit / Grilli, grilli / Grillattuja vihanneksia ja hedelmiä / Salaatit / Salaatit pastalla ja muroilla / Ruokaverkosto - reseptit / Meksikolaista ruokaa

Reseptikokoelmat