Avokado BLT Coleslaw
Äänet: 1
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
BLT on klassinen pekonin, salaatin ja tomaattien yhdistelmä, jota käytetään usein voileivissä. Tässä reseptissä nämä ainekset täydentävät täydellisesti kaalisalaatin fermentoidussa maitokastikkeessa avokadon kera. Herkkä ja ravitseva salaatti tekee salaatista entistä herkullisemman ja terveellisemmän. Tarjoile sitä alkupalana tai lisukkeena lihan, siipikarjan tai hampurilaisten kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 400 g kaalisalaattisekoitusta
- 3/4 kuppia retiisejä
- 3/4 kuppia kirsikkatomaatteja
- 4 siivua pekonia
- Puolikas kurkku
- 1 avokado
- 0,5 kuppia persiljaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: valkokaali, retiisi, kurkut, kirsikkatomaatteja, punasipuli, Avokado, piimä, kefiiri, sitruunamehu, ruohosipuli, persilja, pekoni
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Paista pannulla 4 pekonisiivua 1 teelusikallisessa kasviöljyä rapeiksi 8 minuuttia. Siirrä viipaleet talouspaperilla vuoratulle lautaselle valumaan ja murenna sitten pekoni.
- Lisää pannulla olevaan rasvaan yksi viipaloitu punasipuli, mausta suolalla ja pippurilla ja kuullota 2 minuuttia; anna jäähtyä. Sekoita kulhossa kaalisalaattiseos (400 g), ¾ kupillista viipaloitua retiisiä, puolitetut kirsikkatomaatit, puolikas viipaloitu kurkku ja punasipuli.
- Vatkaa yksi avokado 3/4 kupillisen piimää tai kefiiriä, 1/2 kupillisen tuoretta persiljaa, 2 ruokalusikallisen silputtua ruohosipulia, puolen sitruunan mehun, 1 tl karkeaa suolaa ja mustapippuria maun mukaan; sekoita kastike salaattiin. Sekoita joukkoon pekoni.
- Laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
