Purjo

• Pistu:

Ina Garten keittää perunat, porkkanat ja vihreät pavut kypsiksi ja lisää sitten viimeisen tärkeän ainesosan – pistoun, perinteisen ranskalaisen kastikkeen, joka on valmistettu valkosipulista, tomaattipyreestä, basilikasta, oliiviöljystä ja parmesaanijuustosta ja joka maustaa keiton – lue lisää

Jokainen kulhollinen tätä Alton Brownin runsasta keittoa sisältää erilaisia ​​tuoreita vihanneksia. Näitä ovat perunat, vihreät pavut, tomaatit ja jopa maissi. Sitruunamehun puristus ennen tarjoilua täydentää makuja. lue lisää

Ina Garten aloittaa tämän ruoan liottamalla linssejä kiehuvassa vedessä niiden pehmentämiseksi ja lisäämällä ne sitten kuminalla maustettuun liemeen porkkanoiden ja sellerin kanssa. Juuri ennen tarjoilua keittoon lisätään punaviiniä ja... lue lisää

Ina Gartenin kermainen keitto, joka on valmistettu kolmesta tuoreesta metsäsienilajikkeesta, tuoksuu miellyttävästi timjamilta. Keitolle antaa myös täyteläisen maun voissa paistetut purjot ja itse tehdyt... lue lisää

Pekonilla, purjolla ja tuoreilla tomaateilla maustetut perunat ovat Rachelin klassinen lisuke mehukkaalle ja murealle naudanlihalle. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Resepti farfalle-pastalle, keitettynä parsakaalin ja perunoiden kanssa, sekoitettuna fontinan ja parmesaanijuuston kanssa. Koristeltu Bostonin salaatilla ja purjolla. lue lisää

Pot-au-feu on ranskalainen ruokalaji, joka valmistetaan haudutetuista kasviksista ja lihasta. Ruoka koostuu vähärasvaisesta lihasta ja ruhjemaisesta lihasta hyytelömäisen liemen luomiseksi sekä kasviksista, kuten porkkanoista, nauriista, purjoista, selleristä ja lue lisää

• Pastataikina
• Täyte
• Kastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Pihvi
• Kastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kastiketta varten:
• Liemi:

Herkullisen kastikkeen valmistaminen on yksinkertaista: älä heitä kalkkunan sisälmyksiä pois! Kalkkunan kypsyessä keitä liemi kaulasta ja sisälmyksistä hauduttamalla niitä hiljalleen klassisten syksyisten yrttien kanssa. Yhdistä sitten liemi kalkkunanrasvaan ja yksinkertaiseen kastikkeeseen. lue lisää