Valkosipuli-sipulipyreellä täytetyt uuniperunat
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 196, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 4.5 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 31 G., kuitu 3 G., kolesteroli 22 mg, natrium 310 mg, sokeri G.
Kalorit 196, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 4.5 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 31 G., kuitu 3 G., kolesteroli 22 mg, natrium 310 mg, sokeri G.
Valkosipuli- ja sipulipyreellä täytetyt uuniperunat - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 keskikokoista kuorimatonta perunaa (170 g/kpl)
- 2 purjoa, valkoiset ja vihreät osat erotettuina, leikattuina renkaiksi
- 115 g vähäkalorinen kermainen levite sipulilla ja valkosipulilla
- 1/2 kuppia rasvatonta maitoa
- 1 rkl (15 g) voita
- 1 tl kasviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 2 tl hienonnettua timjamia
- 1 rkl silputtua tuoretta persiljaa, ja lisää koristeluun
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, purjo, tuorejuusto, maito, valkosipuli, persilja, timjami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een.
- Hiero perunat voihin ja mausta suolalla. Aseta ne leivinpaperille ja paista uunissa noin 1 tunti 15 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Anna vetäytyä 5 minuuttia.
- Samaan aikaan paista kasviöljyssä. purjo Kypsennä matalassa paistinpannussa kannen alla, kunnes pehmenevät, noin 6–8 minuuttia. Lisää valkosipuli ja timjami ja kypsennä vielä minuutin ajan. Jäähdytä hieman.
- Koverra perunoiden hedelmäliha lusikalla, jättäen hieman hedelmälihaa kuoren ympärille, ja siirrä kulhoon. Lisää paistetut purjot ja valkosipuli, levite ja maito ja muussaa haarukalla. Sekoita joukkoon silputtu persilja. Mausta suolalla ja pippurilla.
Täytä perunat valmistetulla perunamuusilla. Aseta perunat uunipellille. Paista kullanruskeiksi, noin 20–25 minuuttia. Ripottele päälle persiljaa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
