Makeanmakuista kanaa pippurilla ja okralla koristeltuna foliossa grillissä
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 505, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 49 G., hiilihydraatit 35 G., kuitu 4 G., kolesteroli 141 mg, natrium 436 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 505, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 49 G., hiilihydraatit 35 G., kuitu 4 G., kolesteroli 141 mg, natrium 436 mg, sokeri 0 G.
Tämä helppo ruoka saa upean makunsa hunaja-sinappikastikkeesta, joka on valmistettu hunaja-sinappista, melassista, etikasta, voista ja chilikastikkeesta, jotka antavat ripauksen potkua. Valmista se ensin ja sivele sillä kananrintoja grillauksen aikana luodaksesi herkullisen, kiiltävän kuoren. Ota sitten hieman voita sivuun kanan valelemista varten lautasella. Kananrinnasta tulee uskomattoman mehukas ja täynnä makua. Tarjoile se foliossa paahdettujen paprikoiden ja okran sekä maissileipäviipaleen kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 luutonta ja nahatonta kananrintaa (noin 200 g kukin)
- 0,5 kuppia hunajasinappia
- 3 ruokalusikallista melassia
- 2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa
- 2 ruokalusikallista suolatonta voita, sulatettuna
- 2 teelusikallista chipotle-kastiketta
- 340 g tuoretta okraa, leikattuina
- 220 g pieniä, erivärisiä paprikoita, puhdistettuina, isot puolitettuina
- 2 rkl kasviöljyä + lisää grillaamiseen
- Silputtua tuoretta ruohosipulia tarjoiluun
- Maissileipää tarjoiluun (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, paprika, okra, chipotle-pippuri, hunajasinappi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli keskilämmölle. Vatkaa kulhossa hunajasinappi, melassi, etikka, sulatettu voi ja chilikastike tasaiseksi seokseksi; mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Kaada 1/4 kupillista kastiketta pieneen kulhoon kanan sivelemistä varten; laita loput sivuun tarjoilua varten.
- Sekoita kulhossa okra ja paprikat kasviöljyn kanssa; mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Revi foliosta noin 40 cm:n pala. Asettele vihannekset folion vasemmalle puolelle. Taita oikea puoli vihannesten päälle ja painele reunat yhteen muodostaaksesi paketin.
- Sivele grilliritilä kasviöljyllä. Mausta kana suolalla ja mustapippurilla ja grillaa, kunnes siihen tulee grillin jälkiä, noin 2 minuuttia per puoli. Sivele hunaja-sinappikastikkeella; peitä ja grillaa lähes kypsäksi, 5–8 minuuttia. Poista kansi ja jatka grillaamista käännellen kanaa ja sivellen lopulla kastikkeella, kunnes kypsä, noin 5 minuuttia. Siirrä kana leikkuulaudalle ja anna levätä ennen viipalointia.
- Sillä välin aseta foliopussi grillille ja grillaa vihanneksia, käännellen niitä puolivälissä, kunnes ne ovat pehmeitä ja hiiltyneitä, 12–15 minuuttia. Ripottele kanan päälle vihreää sipulia; tarjoile grillattujen vihannesten, maissileivän ja varatun hunaja-sinappikastikkeen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
