Grillattuja folioon käärittyjä papuja paprikavoilla
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Tässä lisukkeessa on kolmenlaisia papuja: vihreitä papuja, keltaisia vahapapuja ja limapapuja. Limapavut ovat säilykepapuja. Pavut sekoitetaan oliiviöljyyn, laitetaan foliopusseihin ja grillataan pehmeiksi. Ruokalajin kohokohta on yrttivoi savustetulla paprikalla. Se antaa vihanneksille herkän, kermaisen maun ja suolaisia savuisia vivahteita. Laita nokare yrttivoita jokaiseen foliopussiin, anna sen sulaa ja peittää pavut, ja tarjoile grillatun lihan kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 ruokalusikallista suolatonta voita, huoneenlämpöistä
- 0,5 tl savustettua paprikaa
- 1 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta + sitruunalohkoja tarjoiluun
- 330 g vihreitä papuja, päät poistettuina
- 330 g keltaisia vahapapuja, päät poistettuina
- 1 tölkki (430 g) huuhdeltuja limapapuja
- 3 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vihreät pavut, keltaiset pavut, limapavut, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli keskilämmölle. Sekoita pienessä kulhossa voi, paprika, sitruunankuori, kaksi ripausta suolaa ja jauhettua mustapippuria tasaiseksi massaksi. Sekoita isossa kulhossa vihreät, keltaiset ja limapavut valkosipulin, oliiviöljyn, yhden teelusikallisen suolan ja pienen määrän jauhetun mustapippurin kanssa.
- Aseta kaksi 60 cm:n (24 tuuman) levyä paksua foliota pöydälle. Levitä vihannekset tasaisesti molemmille levyille. Lisää 1 ruokalusikallinen vettä jokaiseen papukokoneen. Yhdistä folion lyhyet päät ja taita ne tiiviisti. Taita sitten pitkät sivut ja sulje tiiviisti kaksi pakettia.
- Grillaa papukääryliä 8 minuuttia. Käännä pavut ja jatka grillaamista, kunnes pavut ovat pehmeitä ja paikoin hiiltyneitä, noin 4 minuuttia lisää. Avaa kääreet varovasti ja sekoita vihannekset yrttivoin kanssa. Tarjoile sitruunalohkojen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
