Terveellistä grillattua kanaa riisin kera foliossa

Äänet: 1

Kuinka valmistaa - Terveellistä grillattua kanaa ja riisiä foliossa

Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 370, kokonaisrasva 3.5 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 25 G., hiilihydraatit 58 G., kuitu 4 G., kolesteroli 55 mg, natrium 970 mg, sokeri 11 G.

Lihan ja kalan grillaamisen lisäksi voit grillata myös kokonaisvaltaisemman aterian valmistamiseen. Voit esimerkiksi paistaa kanaa riisin ja papujen kanssa foliossa. Helpointa on käyttää kertakäyttöisiä alumiinisia uunivuokia. Yhdistä kaikki ainekset, lisää kanalientä, peitä foliolla ja hauduta hiilillä. Pääainesosien lisäksi salsa, murskatut marinoidut jalapeñot, chilijauhe ja kurkuma lisäävät ruokaan ihanan maun ja antavat riisille herkullisen kellertävän sävyn. Ripottele kypsennetyn kanan ja riisin päälle vihreää sipulia ja nauti tästä upeasta kotitekoisesta annoksesta, joka on entistä herkullisempi piknikillä.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

4 luutonta ja nahatonta kanan koipireittä, leikattuna 1 cm:n paloiksi.
1 tölkki (425 g) säilykemustia papuja, huuhdeltuina
1 kuppi esikäsiteltyä riisiä
1 kuppi salsaa
2 rkl hienonnettuja marinoituja jalapeño-renkaita
1 rkl tomaattipyrettä
1 tl chilijauhe
1/4 tl kurkumaa
2 kuppia kevyesti suolattua kanalientä
2 vihreää sipulia, ohuiksi viipaloituina
Erikoisvarusteet: 4 kertakäyttöistä 20 cm:n foliovauvaa ja vahvaa foliovuokaa

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kanan koivet, mustapavut, pitkäjyväinen riisi, salsakastike, jalapeno-pippuri, tomaattipyree, chilimaustetta, kurkuma, liemikuutio, vihreät sipulit

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna grilli keskilämmölle.

Laita kana, pavut, riisi, salsa, pikkelöity jalapeño, tomaattipyree, chilijauhe, kurkuma ja 3/4 tl suolaa suureen kulhoon ja sekoita. Jaa seos tasaisesti muffinivuokiin ja levitä se tasaiseksi kerrokseksi. Kaada 1/2 kupillista kanalientä jokaiseen muffinivuokaan.
Peitä jokainen vuoka tiiviisti foliolla. Aseta grillille, sulje kansi ja paista 20 minuuttia. Ota pois grillistä ja anna levätä muutama minuutti.

Poista folio varovasti jokaisesta pannusta (kuumaa höyryä tulee ulos). Nesteen tulisi imeytyä kokonaan, riisin olla mureaa ja kanan kypsää. Ripottele jokaisen annoksen päälle vihreää sipulia.

Luokat: