Lämpimiä voileipiä juustolla ja makkaralla
Äänet: 2
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 702, kokonaisrasva 42 G., tyydyttyneet rasvat 18 G., proteiinit 27 G., hiilihydraatit 54 G., kuitu 7 G., kolesteroli 110 mg, natrium 1370 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 702, kokonaisrasva 42 G., tyydyttyneet rasvat 18 G., proteiinit 27 G., hiilihydraatit 54 G., kuitu 7 G., kolesteroli 110 mg, natrium 1370 mg, sokeri 0 G.
Nämä voileivät tehdään ruisleipäviipaleista, joihin on voideltu sinappia. Leipien välissä on molemmin puolin cheddarjuustoviipaleita ja keskellä paistettu makkara ja tulisen jalapeñon viipaleita. Voileivät paistetaan voissa, kunnes leipä on molemmin puolin kullanruskeaa ja juusto on sulanut. Painele voileipiä jollain raskaalla, kuten toisella paistinpannulla, jotta ne kypsyvät tasaisesti ja täyte sekoittuu sulatettuun juustoon. Tarjoile voileivät heti kuumina kaalisalaatin kera. Se on täydellinen ja täyttävä lounas.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 ruokalusikallista sokeria
- 0,5 kuppia omenaviinietikkaa
- 3 ruokalusikallista kasviöljyä
- 1 paketti (450 g) silputtua kaalisalaattisekoitusta
- 0,5 dl karkeasti silputtuja tuoreita yrttejä (kuten persiljaa ja tilliä)
- 200 g kypsennettyjä savustettuja makkaroita, leikattuina vinosti 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
- 2 rkl rakeista sinappia
- 8 viipaletta ruisleipää
- 8 viipaletta cheddaria (noin 170 g)
- Puolikas jalapeño, ohuiksi viipaleiksi leikattuna (poista siemenet tulisuuden vähentämiseksi)
- 2 ruokalusikallista suolatonta voita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: ruisleipä, makkara, cheddarjuusto, persilja, tilli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita isossa kulhossa sokeri ja etikka, kunnes sokeri on liuennut, ja lisää sitten 2 ruokalusikallista kasviöljyä. Lisää kaalisalaattiseos ja yrtit, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita.
- Kuumenna loput ruokalusikallinen kasviöljyä suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää makkara ja paista, kunnes se on ruskistunut molemmin puolin, 2 minuuttia; valuta talouspaperilla.
- Levitä sinappia leivälle ja aseta sitten kahden viipaleen väliin juustoviipale, makkara, jalapeño ja toinen juustoviipale.
- Pyyhi pannu puhtaaksi; lisää 1/2 ruokalusikallista voita ja sulata se keskilämmöllä. Lisää kaksi voileipää ja painele niitä toisella paksupohjaisella paistinpannulla. Paista kevyesti painellen, kunnes leipä on kullanruskeaa ja juusto on sulanut, 4–5 minuuttia per puoli, lisää pannulle vielä 1/2 ruokalusikallista voita samalla, kun käännät voileipiä. Siirrä lautaselle. Toista lopuille voileiville. Tarjoile kaalisalaatin kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
