Lämpimiä voileipiä juustolla ja bagel-täytteillä
Äänet: 3
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 430, kokonaisrasva 25 G., tyydyttyneet rasvat 14 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 37 G., kuitu 4 G., kolesteroli 70 mg, natrium 687 mg, sokeri 7 G.
Kalorit 430, kokonaisrasva 25 G., tyydyttyneet rasvat 14 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 37 G., kuitu 4 G., kolesteroli 70 mg, natrium 687 mg, sokeri 7 G.
Lämpimät voileivät tuorejuustolla ja tahmealla mozzarellalla saavat bagel-maisen maun unikonsiementen, seesaminsiementen, kuivatun sipulin ja valkosipulin ansiosta. Herkullisen maun lisäksi kuorrute lisää voileipiin miellyttävää rapeutta täydentäen kermaista juustoa ja mehukkaita vihanneksia.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Voileivät
- 1/4 kuppia tuorejuustoa, huoneenlämpöistä
- 3 vihreää sipulia, ohuiksi viipaloituina
- 1 rkl voita + lisää tarpeen mukaan
- 4 paksua viipaletta vehnä- tai maalaisleipää
- Bagel-täytteet
- 60 g mozzarellaa, ohuina viipaleina
- 4 tomaattiviipaletta, leikattu puoliksi
- 4 ohutta viipaletta punasipulia, puolitettuna
- 1 rkl kapriksia
Bagel-täytteet
- 1 tl seesaminsiemeniä
- 3/4 tl unikonsiemeniä
- 0,5 tl kuivattua valkosipulia
- 0,5 tl kuivattua sipulia
- 1/4 tl karkeaa suolaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vaalea leipä, tuorejuusto, kaprikset, mozzarellajuusto, tomaatit, valkosipulijauhetta, unikko, seesami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita tuorejuusto ja kevätsipuli tasaiseksi.
- Sulata voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää leipäviipaleet ja paahda niitä kevyesti ruskistuiksi toiselta puolelta; siirrä leikkuulaudalle paahdettu puoli ylöspäin (paahdetut puolet tulevat voileivän sisäpuolelta). Levitä sipulituorejuustoa kaikille neljälle viipaleelle ja lisää päälle bagel-seos. Laita kahden viipaleen päälle mozzarellaa, tomaattiviipaleita ja punasipulia. Painele kaprikset tuorejuustoon kahdelle muulle viipaleelle. Kokoa voileivät.
- Lisää pannulle hieman voita, jos se näyttää kuivalta. Aseta voileivät pannulle, peitä kannella ja paista, kunnes pohja on kullanruskea, 3–5 minuuttia.
- Käännä voileivät ja paista kannen alla, kunnes toiselta puolelta on kullanruskeaa ja mozzarella on sulanut, noin kaksi minuuttia lisää. Ripottele päälle ripaus suolaa, leikkaa puoliksi ja tarjoile.
Bagel-täytteet:
Sekoita seesaminsiemenet, unikonsiemenet, kuivattu valkosipuli, kuivattu sipuli ja suola.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
