Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16

Tämän nerokkaan reseptin avulla valmistat herkullisia munakokkelia aamiaiseksi tai päivälliseksi isollekin seurueelle ilman, että sinun tarvitsee viettää puolta päivää hellan ääressä. Munat paistetaan suurella uunipellillä, viipaloidaan ja tarjoillaan leivän kanssa, kuten voileipiä. Niistä tulee erittäin täyttäviä ja mehukkaita, ja ne ovat täynnä vihreää sipulia, tomaatteja, juustoa ja rapeita pekonimuruja, jotka ovat välttämättömiä paitsi fantastisen maun myös siksi, että paistamisen aikana sulava rasva estää munia tarttumasta pannuun. Valuta päälle chilikastiketta ja nauti.

Ainesosat:

• 8 siivua pekonia (noin 220 g), leikattu 1 cm:n paloiksi.
• 1 rkl kasviöljyä
• 18 isoa kananmunaa
• 0,5 kuppia vähärasvaista kermaa (10 %)
• 3 vihreää sipulia, ohuiksi viipaloituina
• 2 luumutomaattia, siemenet poistettuina ja kuutioituina
• 2 kuppia raastettua terävää cheddaria
• 16 perunapullat, leikattu vaakasuunnassa kahtia
• Kuuma kastike tarjoiluun
• ErikoisvarusteetUunipelti, jonka mitat ovat 45 x 32 cm.

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

munat, kerma, cheddarjuusto, tomaatit, makea pulla, pekoni

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 175°C:een. Aseta pekoniviipaleet yhteen kerrokseen 45 x 32 cm:n kokoiselle uunipellille ja pirskottele päälle kasviöljyä. Paista rapeiksi noin 15 minuuttia, sekoittaen puolivälissä. Ota uunipelti uunista, mutta älä valuta pekonia äläkä poista pekonia. Laske uunin lämpötila 150°C:een.
Vaihe 2
• Sillä välin vatkaa suuressa kulhossa yhteen kananmunat, kerma, kevätsipuli, 2 tl suolaa ja 1/4 tl mustapippuria. Levitä pekoni tasaisesti pellille, kaada sitten munaseos pekonin päälle ja lisää päälle tomaatit ja raastettu juusto. Laita pelti takaisin uuniin varoen läikyttämästä kananmunia ja paista, kunnes kananmunat ovat hyytyneet, noin 25 minuuttia.
Vaihe 3
• Anna munien jäähtyä viisi minuuttia ennen viipalointia. Lämmitä sillä välin sämpylät uunissa erillisellä uunipellillä. Leikkaa munat kokkiveitsellä tai pizzaleikkurilla 16 yhtä suureen osaan ja aseta jokainen osa sämpylän puoliskon väliin. Tarjoile voileivät chilikastikkeen kanssa.

Äänet: 1