Tomaattikeittoa ja kuumia juustovoileipiä
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 1234, kokonaisrasva 85 G., tyydyttyneet rasvat 42 G., proteiinit 54 G., hiilihydraatit 74 G., kuitu 12 G., kolesteroli 222 mg, natrium 1743 mg, sokeri 31 G.
Kalorit 1234, kokonaisrasva 85 G., tyydyttyneet rasvat 42 G., proteiinit 54 G., hiilihydraatit 74 G., kuitu 12 G., kolesteroli 222 mg, natrium 1743 mg, sokeri 31 G.
Herkullinen ja maukas tomaattikeitto kuuman juustoleivän kanssa on loistava tapa lämmetä kylmänä päivänä. Se on nopea ja helppo valmistaa, ja voit käyttää mitä tahansa reseptissä lueteltuja aineksia. Voit esimerkiksi käyttää vettä liemen sijaan, tomaattipyreetä säilyketomattien sijaan ja jopa kokeilla erilaisia juustoja voileivän valmistukseen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Tomaattikeitto
- 2 rkl öljyä (itse käytän oliiviöljyä)
- 1 keskikokoinen sipuli (käytin keltaista), silputtuna
- 4 valkosipulinkynttä, ohuiksi viipaloituina
- 1 tölkki (800 g) säilyketomaatteja (käytin pilkottuja)
- 1,5 dl nestettä, kuten vettä, kasvislientä tai kanalientä (itse käytän kanalientä)
- 3/4 kupillista kermaa tai maitoa, valinnainen
- 2 ruokalusikallista chilikastiketta, valinnainen
- 1 rkl oreganoa, valinnainen
Kuuma juustosämpylä
- 2 ruokalusikallista majoneesia tai sulatettua voita
- 8 viipaletta leipää (itse käytän vaaleaa)
- 180 g raastettua kovaa juustoa (itse käytin parmesaania)
- 16 siivua juustoa (käytin cheddaria)
- 2 rkl sinappia, valinnainen (käytin rakeista)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tomaatit, chilikastike, oregano, paahtoleipä, juusto, sinappi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Tomaattikeitto:
Kuumenna suuri kattila keskilämmöllä ja lisää öljy. Kun kattila on kuumaa, lisää sipuli ja iso ripaus suolaa ja kuullota, kunnes sipuli alkaa pehmentyä, noin 2 minuuttia. Lisää valkosipuli ja kuullota vielä minuutti. Lisää tomaatit ja kanalientä. Lisää kerma, chilikastike ja oregano, jos käytät sitä, ja anna kiehua hiljalleen. Hauduta keittoa, kunnes se sakenee ja maut tasaantuvat, 20–30 minuuttia. Maista ja lisää mausteita tarpeen mukaan. Anna jäähtyä hieman, kaada keitto sitten tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. - Kuumia juustovoileipiä:
Kuumenna suuri paistinpannu tai paistinpannu keskilämmöllä. - Levitä majoneesia tai sulatettua voita jokaisen leipäviipaleen toiselle puolelle. Ripottele parmesaanijuustoa majoneesin tai voin päälle. Käännä viipaleet ympäri ja aseta neljä cheddarjuustoviipaletta neljälle leipäviipaleelle. Levitä sinappia muille leipäviipaleille, jos käytät niitä, ja aseta puolikkaat vierekkäin (majoneesin ja parmesaanijuuston tulisi olla ulkopuolella).
- Siirrä voileivät pannulle ja paista kullanruskeiksi, 2–3 minuuttia per puoli. Viipaloi ja tarjoile tomaattikeiton kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
