Kermaisia vihreitä papuja paistetulla salottisipulilla
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Vihreitä papuja keitetään muutaman minuutin ajan ja upotetaan heti jääveteen mehukkuuden ja kevyen rapeuden säilyttämiseksi. Sitten pavut sekoitetaan herkullisen kastikkeen kanssa, joka on valmistettu luonnonmukaisesta kreikkalaisesta jogurtista, suolasta ja kanelilla maustetusta oliiviöljystä. Ennen tarjoilua niiden päälle laitetaan rapeaksi jauhotettuja ja paistettuja salottisipuleita. Tämä elegantti lisuke, joka sopii täydellisesti juhlapöytään, on valmis muutamassa minuutissa minimaalisella määrällä aineksia.
Suosittelemme
Resepti:
Keitä 700 g vihreitä papuja 6–8 minuuttia. Valuta vesi siivilässä ja upota heti jääveteen, valuta vesi ja taputtele kuivaksi. Paahda tl jauhettua kanelia pannulla kahden tl:n oliiviöljyn kanssa 1 minuutti. Sekoita 1/2 kupillista kreikkalaista jogurttia ja 1 tl suolaa ja sekoita papujen joukkoon. Pyörittele 2 hienonnettua salottisipulia jauhoissa ja paista pannulla oliiviöljyssä 3 minuuttia; ripottele jauhot papujen päälle.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vihreät pavut, salottisipulit, kaneli, jogurtti
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
