Sitruunasalaatti kahdenlaisilla pavuilla
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Mehukkaat vihreät pavut ja kermaiset valkoiset cannellinipavut yhdistyvät tässä salaatissa, ilahduttaen sinua vastakkaisten koostumusten ja virkistävän sitrushedelmien maun yhdistelmällä, jossa on ripaus punapippurin tulisuutta. Varo kypsentämästä vihreitä papuja liikaa, jotta ne pysyvät kirkkaan vihreinä ja rapeina, ja käytä säilykevalkoisia papuja säästääksesi kypsennysaikaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 350 g vihreitä papuja
- Yksi tölkki (425 g) cannellinipapuja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vihreät pavut, sitruuna, punapippurihiutaleita, cannellini-pavut
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Ripottele puoleen sitruunaviipaleeseen teelusikallinen karkeaa suolaa ja laita sivuun. Keitä 350 g vihreitä papuja kiehuvassa suolatussa vedessä rapeiksi ja pehmeiksi 5 minuuttia; valuta ja huuhtele. Kuullota kahta murskattua valkosipulinkynttä oliiviöljyssä keskilämmöllä 3 minuuttia.
- Lisää noin 400 gramman tölkki huuhdeltuja cannellinipapuja, vihreitä papuja ja ripaus chilijauhetta; keitä 2 minuuttia. Kuivaa sitruunaviipaleet, pilko ne ja lisää papujen joukkoon silputun persiljan kanssa. Mausta suolalla maun mukaan.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
