Guacamole täytteellä
Äänet: 4
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Smetana, tomaatit, punasipuli, pikkelöidyt jalapeñot ja chipotle-kastike nostavat perinteisen guacamolen aivan uudelle tasolle. Se tekee myös alkupalasta juhlavamman näköisen. Tarjoile se keksien kanssa nopeaksi välipalaksi vieraiden odottaessa illallista tai tarjoile sitä kotibileissä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 kypsää avokadoa
- 0,5 kuppia hienonnettua korianteria
- 2 limetiä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Avokado, lime, korianteri, guacamolekastike, punasipuli, tomaatit, kumina, chilikastike, queso fresco -juustoa
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Halkaise kolme kypsää avokadoa, kuori ne ja kuutioi. Yhdistä kulhossa kuutioitu puolikas punasipuli, yksi hienonnettu jalapeño (poista siemenet vähentääksesi tulisuutta), 1/2 kupillista hienonnettua korianteria, kahden limen mehu ja 1 tl karkeaa suolaa ja jauhettua kuminaa.
- Sekoita tasaiseksi; mausta suolalla maun mukaan. Lisää päälle smetanaa, viipaloitua tomaattia ja hieman punasipulia ja korianteria. Ripottele päälle murustettua queso frescoa, pikkelöityjä jalapeño-renkaita ja chipotle-chilikastiketta.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
