Rapeita kananuggetteja ilmakeittimessä
Äänet: 21
Aika: 1 tunti 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Ilmafriteeratut kananugetit (kanasuikaleet) valmistuvat rapeiksi ja käytännössä rasvattomiksi. Marinoitujen kananpalojen pyörittelyyn ennen paistamista lisätään vain yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä korppujauhojen ja raastetun parmesaanin seokseen. Hapanmaitopohjainen marinadi tekee niistä erityisen mureita ja mehukkaita. Valmista kananugien paistuessa nopea dippikastike majoneesista, hunajasta ja sinapista. Tämä alkuruoka on kaikkien, erityisesti lasten, suosikki, eikä sinun tarvitse huolehtia epäterveellisistä rasvoista.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Kana
- 450 g kananpaloja, leikattuina 8 osaan
- 3/4 kuppia piimää tai kefiiriä
- 2 tl Worcestershire-kastiketta
- 0,5 tl paprikaa
- 1,5 kuppia panko-leivänmuruja
- 1/4 rkl raastettua parmesaania
- 1 rkl oliiviöljyä
Kastike
- 1/4 kuppia majoneesia
- 3 ruokalusikallista keltaista sinappia
- 2 ruokalusikallista hunajaa
- 1 rkl Dijon-sinappia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, panko-leivänmurut, Parmesaanijuusto, Dijonin sinappi, majoneesi, piimä, Worcestershire-kastike, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita piimä, worcestershirekastike ja paprikajauhe vetoketjullisessa muovipussissa. Lisää kana ja kääntele, jotta se peittyy kauttaaltaan. Sulje pussi ja laita se kulhoon. Marinoi huoneenlämmössä tunnin ajan.
- Sillä välin, yhdistä matalassa uunivuoassa panko-leivänmurut parmesaanilla, oliiviöljyllä ja 1 tl suolalla.
- Sekoita kastikeSekoita pienessä kulhossa majoneesi, keltainen sinappi, hunaja ja dijonsinappi ja laita sivuun.
- Kuumenna 3,5 litran kiertoilmakeitin 200°C:een. Ota kananpalat pussista yksi kerrallaan, ravistele ylimääräinen marinadi pois ja laita ne korppujauhoihin. Peitä kana korppujauhoissa ja paina kevyesti sormillasi, jotta murut tarttuvat tasaisesti lihaan. Ravista kananugetteja varovasti poistaaksesi ylimääräisen paneroidun pinnan ja laita ne kiertoilmakeittimen koriin.
- Täytä kori lopuilla kananuikkuilla (noin 4) ja paista kullanruskeiksi ja kypsiksi, noin 7 minuuttia per puoli. Toista lopun kanan kanssa ja tarjoile kuumana dippikastikkeen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
