Japanilaistyyliset kananugetit
Äänet: 3
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Yksinkertainen pikanuudelipussi ja pieni vaiva voivat muuttaa kananuiteet eksoottiseksi japanilaistyyliseksi alkupalaksi. Jauha kuivat nuudelit ja sekoita ne seesaminsiemeniin luodaksesi rapean kuorrutteen kananuimille. Pussin kananmakuista maustetta käytetään munaseokseen, jotta kuorrute tarttuu kanaan. Nuudelit paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja tarjoillaan makean ja kirpeän teriyaki-kastikkeen ja ananashillon dipin kanssa. Sisältä mehukkaita ja mureita, peitettynä herkullisen rapealla kuorella, ne ovat yhtä herkullisia kuin japanilaisessa ravintolassa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Kananugetit
- Yhden ison kananmunan proteiini
- 2 pakettia 80 g kananmakuisia pikanuudeleita, paloiteltuina
- 2 isoa luutonta ja nahatonta kananrintaa, kukin leikattu 8 suikaleeksi
- 2 ruokalusikallista seesaminsiemeniä
- Kasvis- tai maapähkinäöljy paistamiseen
Dippikastike
- 0,5 kuppia ananashilloa
- 2 ruokalusikallista teriyaki-kastiketta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, Ananashillo, teriyaki-kastike, seesami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Valmista dippikastikeSekoita kulhossa ananashillo ja teriyaki-kastike.
- Valmista kananugetitSekoita isossa kulhossa kananmunanvalkuainen ja yksi pussi nuudeleista saatavaa mausteseosta (hävitä jäljelle jäänyt pussi). Lisää kana ja kääntele, jotta mausteet peittyvät kauttaaltaan.
- Soseuta nuudelit monitoimikoneessa, kunnes niistä muodostuu hienoja muruja. Siirrä murut pellille ja sekoita seesaminsiementen kanssa.
- Kuumenna 1 cm kasviöljyä suuressa paistinpannussa tai paksupohjaisessa kattilassa. Sen tulisi olla kuumaa, mutta ei savuavaa. Ota kana munaseoksesta, ravistele ylimääräinen pois ja pyörittele sitä murskatulla nuudelimassalla painamalla sitä tiukasti kiinni.
- Paista kananugetteja, säädä lämpöä tarpeen mukaan, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 2 minuuttia per puoli. Siirrä ne leivinpaperin päälle ritilälle ylimääräisen rasvan valuttamiseksi. Tarjoile dippikastikkeen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
