Kananugetit mausteisen dippikastikkeen kera
Äänet: 8
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 264, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 38 G., hiilihydraatit 13 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 264, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 38 G., hiilihydraatit 13 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Joskus on uhrattava terveellisen ruokavalion periaatteet yksinkertaisuuden vuoksi. Mutta ei silloin, kun valmistat lastesi suosikkikanaruokaa. Näitä helppoja ja terveellisiä pakastekananuggetteja voi valmistaa milloin tahansa ja säilyttää pakastimessa jopa kuukauden. Ja kun sinulla ei ole aikaa valmistaa monimutkaista illallista, paista ne yksinkertaisesti uunissa ja tarjoile maukkaan dippikastikkeen kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Kananugetit
- 900 g kananfileetä
- 2 kuppia maissihiutaleita
- 55 g täysjyvä Melba-paahtoleipää
- 1/3 rkl hienoksi raastettua parmesaania
- 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa (valinnainen)
- 1/2 tl makeaa paprikaa
- Suolaa
- 2 CO-luokan kananmunanvalkuaista
Punapippuri-basilikadippi
- 2 ruokalusikallista hienonnettua paahdettua punaista paprikaa
- 1/2 kuppia kreikkalaista jogurttia, 2 % rasvaa
- 2 rkl hienonnettua tuoretta basilikaa
- 1/2 tl valkoviinietikkaa
- 1 pieni valkosipulinkynsi, raastettuna
- Suolaa
- Ruoanlaittosuihke
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kana, jogurtti, viinietikka, munat, paahtoleivät, maissihiutaleet, paprika, chilipippuri, Parmesaanijuusto, valkosipuli, basilika, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kananugetteja varten: Sekoita suuressa, tukevassa muovipussissa kaurahiutaleet, Melba-paahtoleipä, parmesaani, persilja (jos käytät) ja 1/2 teelusikallista suolaa. Murskaa seos paistinpannulla tai kaulimella, kunnes seos on murua. Siirrä matalaan kulhoon. Vatkaa toisessa matalassa kulhossa valkuaiset kahden ruokalusikallisen veden kanssa.
Kasta kananfileet valkuaisiin, ravistele ylimääräinen pois ja pyörittele huolellisesti korppujauhoissa. Paista heti tai säilytä jääkaapissa enintään tunnin ajan ennen paistamista. Kananugettien pakastamiseksi aseta leivitetty kana pellille ja pakasta kokonaan 1–2 tuntia. Säilytä tiiviisti suljetussa muovipussissa enintään kuukauden. - Kastiketta varten: Sekoita jogurtti, basilika, paahdettu punainen paprika, ruokalusikallinen vettä, viinietikka, valkosipuli ja suola maun mukaan. Peitä muovikelmulla ja säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.
Kuumenna uuni 220°C:een. Aseta ritilä reunalliselle uunipellille ja suihkuta sille paistosuihketta. Suihkuta runsaasti paistosuihketta tuoreisiin tai pakastettuihin kananrintoihin. Aseta ne ritilälle ja paista, käännellen puolivälissä, kunnes ne ovat kullanruskeita, rapeita ja kypsiä, 15–20 minuuttia (tai 20–25 minuuttia, jos käytät pakastekanaa). Ota uunista ja mausta suolalla. Tarjoile dippikastikkeen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
