Uudet perunat valkosipulilla
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Uudet pienet perunat puolitetaan ja paistetaan kuorineen. Sekoita ne ensin oliiviöljyn, valkosipulin ja silputun rosmariinin kanssa. Niiden männynmausteinen tuoksu leviää nopeasti koko taloon ja houkuttelee kaikki pöytään. Erinomainen lisuke sekä arjen aterioille että juhlaruoille.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,9 kg pieniä perunoita, keltaisia tai punaisia
- 6 valkosipulinkynttä, kuorittuna
- 2–3 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä perunoiden kuorruttamiseen
- 2 rkl tuoreita rosmariininlehtiä, silputtuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, rosmariini
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 230°C:een.
- Leikkaa perunat puoliksi ja aseta ne uunipellille. Sekoita joukkoon murskatut valkosipulinkynnet. Lisää oliiviöljy, rosmariini, suola ja mustapippuri ja sekoita.
- Aseta leivinpelti perunoiden kanssa uunin keskitasolle ja paista 20 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
