Uunissa paistettuja maalaistyylisiä perunoita
Äänet: 2
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tästä reseptistä valmistuu herkullisia uunissa paistettuja perunalohkoja. Niiden valmistukseen tarvitaan vain 3–4 ruokalusikallista oliiviöljyä, ja niistä tulee uskomattoman rapeita. Perunoita ei tarvitse kuoria ennen paistamista. Pese ne huolellisesti, leikkaa ne lohkoiksi ja sekoita niiden kanssa chilikastikkeen ja mausteiden kanssa, perinteistä cajun-keittiötä. Tarjoile kypsennetyt perunat lisukkeena kalan tai lihan kanssa tai nauti niistä välipalana dippaamalla ne lempikastikkeeseesi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 keskikokoista bataattia
- 3-4 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl. cayennepippurikastike
- 1 tl siipikarjan mausteseos timjamilla
- 1 tl makeaa paprikaa
- 1 tl jauhettua kuminaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: bataatti, Cajun-mauste, jauhettua cayennepippuria, kumina, timjami, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 230°C:een.
- Leikkaa perunat lohkoiksi. Sekoita isossa kulhossa oliiviöljy, chilikastike, timjami, paprika ja kumina. Sekoita perunat kastikkeen kanssa ja asettele ne yhteen kerrokseen tarttumattomalle uunipellille. Mausta lohkot suolalla ja mustapippurilla ja paista 20 minuuttia käännellen niitä kerran.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
