Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Paras tapa kypsentää uuniperunat on ulkogrillissä, ei uunissa. Ne ovat aivan yhtä mureita ja niissä on vieläpä hieno hiiligrillin maku. Sekä hiili- että kaasugrillit sopivat tähän tarkoitukseen. Koska perunat paistetaan suoralla lämmöllä, on tärkeää käyttää paksua alumiinifoliota (tai, jos et ole varovainen, kaksinkertaista tavallista foliota). Kääri jokainen peruna erikseen, niin saat maukkaimmat ja herkullisimmat perunat. Tarjoile ne voin, smetanan ja kevätsipulin kanssa.

Ainesosat:

• 4 keskikokoista Russet Burbank -perunaa
• 2 rkl oliiviöljyä
• Suolattua voita tarjoiluun
• Smetanaa tarjoiluun
• Silputtua ruohosipulia tarjoiluun
• Erikoisvarusteet: kaasu- tai hiiligrilli

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

peruna, ruohosipuli, smetana

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna grilli keskilämmölle. Pistele jokaista perunaa pienellä veitsellä 4–6 kertaa. Hiero päälle oliiviöljyä ja mausta sitten runsaasti suolalla ja pippurilla.
Vaihe 2
• Kääri jokainen peruna 30–30 cm paksuun paksuun folioon ja aseta grilliin. Jos käytät hiiligrilliä, aseta hiilet perunoiden päälle. Paista kannen alla, kunnes veitsi lävistää helposti jokaisen perunan, 50–60 minuuttia.
Vaihe 3
• Ota pois grillistä ja anna jäähtyä 5 minuuttia, poista sitten kääre. Tarjoile perunat voin, smetanan ja ruohosipulin kanssa.

Äänet: 1