Soijakastike inkiväärillä
Äänet: 2
Aika: 10 minuuttia
Tavallisen soijakastikkeen sijaan voit valmistaa herkullisen, mausteisen dippikastikkeen, joka sopii täydellisesti lähes minkä tahansa aasialaisen alkupalan kanssa tempurasta kevätkääryleisiin ja kiinalaisiin nyytteihin. Riisiviinietikka lisää kirpeän maun, inkivääri pikantin vivahteen ja seesamiöljy lämpimän, pähkinäisen vivahteen, ja kaikkea tätä yhdistää ripaus sokeria. Ravista vain kaikkia aineksia purkissa ja kaada tarjoilukulhoon.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 dl kevyesti suolattua soijakastiketta
- 1/4 rkl riisiviinietikkaa
- 2 rkl hienoksi raastettua inkivääriä
- 2 rkl hienonnettua kevätsipulia
- 2 keskikokoista valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 teelusikallista sokeria
- 1 tl seesamiöljyä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: riisiviinietikka, soijakastike, inkiväärinjuuri, vihreät sipulit, seesamiöljy, valkosipuli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita kaikki ainekset purkkiin, sulje kansi ja ravista hyvin. Tarjoile dippikastikkeena tempuraan tai kiinalaisiin nyytteihin.
Uloskäynti1 rkl.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
