Guacamole wasabilla ja marinoitulla inkiväärillä
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Anna meksikolaiselle guacamolelle aasialainen vivahde. Muussattu avokado sekoitetaan wasabijauheeseen, marinoituun inkivääriin, limettimehuun, jalapeño-pippuriin ja yrtteihin. Tämä suolainen alkupala sopii täydellisesti kotibileisiin alkoholijuomien ja dippauskeksien kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 avokadoa
- 1 hienonnettu jalapeño
- Wasabi, riisikeksejä tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Avokado, guacamolekastike, jalapeno-pippuri, marinoitu inkivääri, vihreät sipulit, korianteri, limen mehu, wasabi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita 1 tl kutakin wasabijauhetta ja vettä; anna hautua 15 minuuttia.
- Halkaise 3 avokadoa ja poista kivet; kaavi hedelmäliha suureen kulhoon ja muussaa haarukalla.
Lisää kahden limen mehu, 2 rkl hienonnettua marinoitua inkivääriä ja 1 rkl inkivääriliemi, 1 hienonnettu jalapeño (siemenet poistettuina), 3 ohuiksi viipaloitua kevätsipulia, 3 rkl hienonnettua korianteria ja 1 tl karkeaa suolaa. - Lisää wasabiseos ja sekoita. Mausta suolalla maun mukaan. Tarjoile riisikeksien kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
