Mustasilmäpapu-salaatti
Äänet: 2
Aika: 10 minuuttia + haudutusaika
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Tämä runsas ja ravitseva säilykemustapapusalaatti valmistuu minuuteissa: sekoita vain vihannesten ja riisiviinietikkakastikkeen kanssa. Salaatti kuitenkin tarvitsee hetken marinoituakseen ja maun voimistamiseksi, joten suunnittele etukäteen. On parasta säilyttää sitä jääkaapissa yön yli. Nauti sitä seuraavana päivänä lisukkeena grillatun lihan kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Salaatti
- 2 x 425 g tölkkiä mustasilmäpapuja, valutettuina
- 1 iso tomaatti, kuutioituna
- Puolikas keskikokoinen punasipuli, hienonnettuna
- 1 pieni punainen paprika, hienonnettuna
- 1 jalapeño, hienonnettuna
- 2 rkl vihreää sipulia, hienonnettuna
- 2 rkl tuoretta persiljanlehteä, hienonnettuna
Tankkaus
- 1/4 rkl riisiviinietikkaa
- 1/4 kuppia rypsiöljyä
- 0,5 tl sokeria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: mustasilmäpavut, paprika, tomaatit, punasipuli, jalapeno-pippuri, vihreät sipulit, riisiviinietikka, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä salaattiainekset kulhossa.
- Vatkaa erillisessä pienessä kulhossa yhteen riisiviinietikka, rypsiöljy, sokeri, suola ja mustapippuri.
- Sekoita kaikki mustasilmäpapujen kanssa ja marinoi jääkaapissa 8 tuntia ennen tarjoilua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
