Coleslaw papujen ja grillatun makkaran kera
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 420, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 22 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 8 G., kolesteroli mg, natrium 1702 mg, sokeri 9 G.
Kalorit 420, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 22 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 8 G., kolesteroli mg, natrium 1702 mg, sokeri 9 G.
Tämä helppo ja täyttävä ruoka sopii täydellisesti piknikille. Kotona voit sekoittaa kastikkeen säilykepapuihin ja ottaa sen mukaasi. Pavut marinoituvat ja saavat upeita, eloisia makuja liikkeellä ollessasi. Piknikillä sinun tarvitsee vain grillata karkeasti viipaloitua kaalia ja savumakkaraa hiilillä. Hienonna sitten kaali hienoksi ja lisää se salaattiin. Tarjoile viipaloidun makkaran ja sinapin kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 prk (425 g) huuhdeltuja mustasilmäpapuja
- 1 pakkaus (370 g) savumakkaraa
- 3 ruokalusikallista omenaviinietikkaa
- 1 rkl fariinisokeria
- 1/4 pientä punasipulia, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 1 pieni valkokaalin pää, leikattu 8 lohkoon
- 3 rkl oliiviöljyä
- 0,5 dl tuoretta persiljaa
- Kuuma ruskea sinappi tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: valkokaali, mustasilmäpavut, makkara
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita isossa kulhossa etikka, fariinisokeri, 2 ruokalusikallista vettä ja 1 1/4 tl suolaa. Lisää säilykepavut ja punasipuli, sekoita hyvin ja anna marinoitua.
- Samaan aikaan kuumenna grilli keskilämmölle. Sivele kaalilohkoihin 2 ruokalusikallista oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Grillaa makkaraa ja kaalia kerran käännellen, kunnes kaali on hiiltynyt ja rapeaa ja mureaa, 8–10 minuuttia.
- Silppua kaali pieniksi paloiksi ja lisää papuseokseen. Lisää persilja ja loput ruokalusikallisesta oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita. Jaa lautasille. Viipaloi makkara ja lisää salaattiin. Tarjoile sinapin kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
