Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Yhdysvaltojen eteläosissa on perinteistä valmistaa mustasilmäpapuja uutena vuotena. Niiden uskotaan houkuttelevan onnea ja parantavan vaurautta. Tee tämä Sunny Andersonin rahasalaatti, ja olet valmis voittamaan arpalipun. Ja jos et usko enteisiin ja taikauskoon, nauti vain ainesosien ja makujen upeasta yhdistelmästä. Tarjoile lisukkeena lihan kanssa.

Ainesosat:

• 3 ruokalusikallista limettimehua
• 1/4 kuppia hienonnettua punasipulia
• 0,5 tl jauhettua kuminaa
• 1 rkl chilikastiketta
• 1 varsi selleriä, silputtuna
• 2 paahdettua punaista paprikaa, hienonnettuna
• 1/4 kuppia korianterinlehtiä
• 2 x 425 g tölkkiä mustasilmäpapuja, huuhdeltuina
• 3 rkl l rypsiöljyä
• 2 tl raastettua inkivääriä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

mustasilmäpavut, paprika, selleri, kumina, punasipuli, limen mehu, inkiväärinjuuri, korianteri

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Yhdistä kaikki ainekset isossa kulhossa, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Sekoita ja tarjoile.

Äänet: 1