Sammakon silmäsalaatti
Äänet: 3
Aika: 2 tuntia 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 323, kokonaisrasva 12 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 52 G., kuitu 3 G., kolesteroli 54 mg, natrium 475 mg, sokeri 36 G.
Kalorit 323, kokonaisrasva 12 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 52 G., kuitu 3 G., kolesteroli 54 mg, natrium 475 mg, sokeri 36 G.
Amerikkalainen jälkiruokasalaatti "Frog's Eye" on saanut leikkisän nimensä sen sisältämästä pienestä, pyöreästä pastasta nimeltä "acini di pepe". Muita tärkeitä ainesosia ovat säilykeananas ja -mandariinit, vaahtokarkit ja kookoshiutaleet, ja sen päällä on herkullinen vaniljakastike. Kaikki nämä ainesosat lisäävät salaattiin makeutta ja erilaisia koostumuksia. Anna sen seistä jääkaapissa ja tarjoile kylmänä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 tölkkiä pilkottua ananasta (220 g/tölkki)
- 2 tölkkiä (220 g) ananasta muussina
- 0,5 kuppia sokeria
- 2 rkl jauhoja
- 2 isoa kananmunaa
- 1 kuppi acini di pepe -pastaa
- 1 tölkki (450 g) säilyketangeriineja, valutettuina
- 1 kuppi makeuttamattomia kookoshiutaleita ja iso ripaus ripotteluun
- 1 kuppi minivaahtokarkkeja
- 220 g pakastettua, sulatettua kermavaahtoa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Ananas, mandariinit, kookoshiutaleet, vaahtokarkki, munat, kerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta vesi isossa kattilassa ja lisää suola. Valuta ananakset kulhoon ja purista niitä varovasti mehun irrottamiseksi (laita sivuun).
- Yhdistä sokeri, jauhot ja 3/4 tl suolaa keskikokoisessa kattilassa. Lisää talteen otettu ananasmehu ja munat. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä koko ajan sekoittaen ja anna kiehua hiljalleen noin 2 minuuttia, kunnes seos sakenee. Siivilöi vaniljakastike suureen kulhoon, peitä kelmulla ja jäähdytä jääkaapissa, kunnes se on täysin jäähtynyt.
- Keitä sillä aikaa pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta vesi ja huuhtele kylmällä vedellä, jotta kypsyminen pysähtyy.
- Ota muutama mandariinilohko sivuun koristeeksi. Lisää kypsennetty pasta, ananas, loput mandariinilohkot, kookos ja minivaahtokarkit vaniljakastikkeeseen ja sekoita, jotta ne peittyvät. Lisää vaahdotettu kuorrute ja sekoita, jotta se jakautuu tasaisesti. Kaada tarjoilukulhoon ja lisää päälle varatut mandariinilohkot. Ripottele päälle kookosta. Peitä muovikelmulla ja laita jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi tai yön yli.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
