Aika: --
Monimutkaisuus: helposti

Resepti Kleopatra-salaatille pavuilla, omenoilla ja punajuurella.

Ainesosat:

• Pavut - noin 300 grammaa
• Keitetyt punajuuret - 170 grammaa
• Kaksi omenaa
• Maun mukaan - jauhettua pippuria ja suolaa
• Oliiviöljy - noin 85 ml
• Etikka 3% - kaksi ruokalusikallista
• Nippu tuoretta tilliä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

punaiset pavut, punajuuri, omenat, tilli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Liota papuja kylmässä vedessä kahdeksan tuntia ja keitä sitten kypsiksi, noin tunti ja kolmekymmentä minuuttia.
Vaihe 2
• Kypsennyksen lopuksi lisää suola papuihin ja valuta sitten vesi pois.
Vaihe 3
• Kuori keitetyt punajuuret ja omenat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 4
• Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, nimittäin punajuuret, pavut ja omenat.
Vaihe 5
• Lisää suolaa maun mukaan, ripottele päälle hieman jauhettua pippuria ja kaada joukkoon etikka ja oliiviöljy.
Vaihe 6
• Sekoita salaatti huolellisesti ja ripottele päälle esisilputtua tilliä.
  
  Hyvää ruokahalua!!!

Äänet: 5