Paksu keitto lehtikaalilla, sellerillä ja pavuilla
Äänet: 3
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Monimutkaisuus: helposti
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 249, kokonaisrasva 12 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 32 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 249, kokonaisrasva 12 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 32 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Paksu keitto lehtikaalilla, sellerillä ja pavuilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 lehtikaali tai lehtimangoldi
- 1 pakkaus (280 g) pakastettuja mustasilmäpapuja
- 3 ruokalusikallista kasviöljyä
- 3 rkl jauhoja
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 1 vihreä paprika, pilkottuna
- 2 vartta selleriä, silputtuna
- 3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1/4 tl suolaa
- 3 ruokalusikallista vettä
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1 rkl soijaa tai Worcestershire-kastike
- 1 tl savustettua paprikaa (mieluiten tulista)
- 2 kuppia kasvislientä
- Kiillottamatonta ruskeaa riisiä tarjoiluun (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: lehtikaali, mangoldi, lehtikaali, paprika, mustasilmäpavut, ruskea riisi, jauhot, sipulit, selleri, valkosipuli, mustapippuri, soijakastike, Worcestershire-kastike, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna kasviöljy paksupohjaisessa kattilassa keskilämmöllä. Lisää jauhot ja kuullota sekoittaen, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 3 minuuttia.
Lisää sipuli, paprika, selleri, valkosipuli, vesi, suola ja jauhettu mustapippuri. Vähennä lämpöä, peitä kannella ja anna kypsyä, kunnes sipuli on pehmennyt, sekoittaen silloin tällöin, noin 8 minuuttia. - Lisää soijakastike ja paprikajauhe, anna kypsyä koko ajan sekoittaen 30 sekuntia.
Kaada kasvisliemi pannulle, kaavi lastalla pois ruskistuneet palat pannun pohjalta, peitä kannella ja anna kiehahtaa. - Lisää lehtikaali ja mustasilmäpavut. Vähennä lämpöä, peitä kannella ja anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin. Mausta suolalla ja pippurilla.
Tarjoile paksu keitto lehtikaalin, sellerin ja papujen kera ruskean riisin kera.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
