Leipä leivänpaahtimessa
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/6 annosta
Kalorit 243, kokonaisrasva 4 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 44 G., kuitu 2 G., kolesteroli 10 mg, natrium 145 mg, sokeri 1 G.
Annoskoko: 1/6 annosta
Kalorit 243, kokonaisrasva 4 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 44 G., kuitu 2 G., kolesteroli 10 mg, natrium 145 mg, sokeri 1 G.
Pientä leivänpaahdinta voi käyttää paitsi voileipien paahtamiseen myös leivän leipomiseen! Loistava vaihtoehto uunille: leipä saa ihanan kullanruskean kuoren ja kuohkean, pehmeän sisuksen. Täydellinen paahtoleivälle, voileipille ja pataruoille.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 rkl suolatonta voita, sulatettuna, ja lisää padan voiteluun
- 1,5 tl kuivahiivaa
- 1,5 tl sokeria
- 1,5 tl karkeaa suolaa
- 2 ja 2/3 kuppia premium-jauhoja
- ErikoisvarusteetPyöreä muoto, jonka mitat ovat 15 x 7,5 cm.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hiivataikina
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Voitele 6 x 3 tuuman pyöreä uunivuoka voilla ja laita sivuun.
- Sekoita taikinakoukulla varustetun yleiskoneen kulhossa voi, hiiva, sokeri, suola ja 1 kuppi lämmintä vettä. Lisää jauhot hitaalla nopeudella 1/2 kuppia kerrallaan ja anna seoksen sekoittua kokonaan ennen seuraavan erän lisäämistä. Kun kaikki jauhot on lisätty, sekoita keskinopeudella 8 minuuttia.
- Kaada taikina valmisteltuun vuokaan, peitä ja anna kohota noin tunnin ajan, kunnes se on kaksinkertaistunut.
- Esilämmitä leivänpaahdin 200°C:een.Jauhoja mitatessasi lusikoi ne kuivaan mittakuppiin ja poista ylimääräinen jauho. Jauhojen kauhominen suoraan pussista mittakupilla tiivistää ne, jolloin leivonnaisista tulee kuivia.
- Paista, käännä vuokaa puolivälissä, kunnes pinta on kullanruskea ja sisälämpötila on 93 °C, noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä vuoassa 5 minuuttia ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
