Aasialaistyylinen paistettu kvinoa
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Jos rakastat aasialaista paistettua riisiä, kokeile kypsentää kvinoaa samalla tekniikalla lisätäksesi vaihtelua ja terveyttä ruokavalioosi. Keitetty kvinoa paistetaan pannulla kasvisten, valkosipulin, inkiväärin, tumman seesamiöljyn ja mirinin (riisiviinin) kanssa, mikä antaa sille tunnusomaisen aasialaisen maun. Muista huuhdella kvinoa huolellisesti ennen kypsentämistä, jotta siitä ei tule kitkerää. Sen kypsentäminen kestää vain 20 minuuttia ja on herkullista. Tarjoile lisukkeena paahdetun lihan ja siipikarjan kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3/4 kuppia huuhdeltua kvinoaa
- 4 paprikaa
- 2 hienonnettua vihreää sipulia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kvinoa, parsakaali, soijakastike, seesamiöljy
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä kattilassa 1 1/2 kupillista vettä, 3/4 kupillista huuhdeltua kvinoaa ja 1/2 tl karkeaa suolaa; peitä kannella, kiehauta ja anna kiehua hiljalleen 15 minuuttia.
- Samaan aikaan paistinpannulla kasviöljyssä kuullota yksi hienonnettu parsakaalin varsi ja neljä viipaloitua paprikaa, kunnes ne pehmenevät, 3 minuuttia. Lisää kaksi viipaloitua kevätsipulia ja 1 ruokalusikallinen kutakin hienonnettua valkosipulia ja inkivääriä; kuullota 1 minuutti. Lisää kvinoa, 2 ruokalusikallista soijakastiketta ja 1 ruokalusikallinen tummaa seesamiöljyä ja miriniä. Sekoita.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
